Côtes de Duras - Côtes de Duras
| Vinregion | |
 | |
| Typ | AOC |
|---|---|
| Grundades år | 1937 |
| Land |
 Frankrike
|
Côtes de Duras är en appellation d'Origine Contrôlée (AOC) för röda och vita viner i Sydvästra Frankrike . Côtes de Duras är beläget i departementet Lot-et-Garonne och ligger omedelbart intill Bordeaux vinregion , som är begränsat till Gironde- avdelningen, som en förlängning av Bordeaux omedelbart öster om avdelningsgränsen.
Innehåll
Historia
Vin från området kring Duras har varit känd sedan tiden för den franska monarken, Francis I . Efter att Edant of Nantes hade återkallats och lokala franska protestanter hade flyttat till de låga länderna , expanderades vinexporten till hamnar runt Nordsjön plötsligt.
Senare blev detta område en del av Haut Pays Bordelais eller övre Bordeaux vinland, och dess export hanterades av köpmän baserade i Chartrons distrikt i staden Bordeaux , precis som de viner som produceras närmare staden Bordeaux själv. Detta var en guldålder, som slutade när användningen av Bordeaux-benämningen begränsades till viner från Gironde-avdelningen på 1930-talet.
Denna benämning beviljades den 16 februari 1937.
Klimat och geografi
Côtes de Duras havsklimat är identiskt med Bordeaux-regionen, förutom att det upplever något mer extrema temperaturer på grund av dess avstånd från havet. Detta vinodlingsområde ligger nordväst om Lot-et-Garonne, där det gränsar till Gironde och Dordogne .
Vin från denna benämning växer på tertiära fluvio-lakustrinsediment som förekommer i tre olika former:
- Calcaire de Castillon (Castillon calcereous), som är vit, kritad och innehåller sprickor med olika djup.
- Molasses de l'Agenais (Agenais Molasses), som är skikt av lera eller lera-sandblandning alternerande med grusbäddar.
- Calcaire blanc de l'Agenais (vit calcereous i Agenais).
Vinodlingsområde
Denna terroir ligger på högra stranden av Dropt och är uppdelad i två delar av Dourdèze dalen. Detta vinodlingsområde är fördelat på 15 kommuner: Auriac-sur-Dropt , Baleyssagues , Duras , Esclottes , Loubes-Bernac , Moustier , Pardaillan , Saint-Astier , Sainte-Colombe-de-Duras , Saint-Jean-de-Duras , Saint-Sernin , La Sauvetat-du-Dropt , Savignac-de-Duras , Soumensac och Villeneuve-de-Duras .
Organisationsstrukturer
Enligt 2005 års uppgifter från INAO ( Institut National des Appellations d'Origine ) producerades 121 948 hektoliter från 2 038 hektar, och produktionen spreddes över 86 privata källare och 3 kooperativa källare och vinhandlare.
Druvsorter och viner
- Vita viner: Sauvignon blanc , Sémillon , Muscadelle , Mauzac , Rouchelein eller Chenin blanc och Ondenc . Ugni blanc är en kompletterande druvsort som inte får överstiga 25% av det totala använda.
- Röda viner: Cabernet Sauvignon , Cabernet Franc , Merlot och Côt .
- Torra vita viner: begränsade till ett utbyte av 60 hektoliter / hektar, dessa viner kännetecknas av deras Sauvignon-liknande näsa och kraftiga smaker. De produceras vid låga temperaturer och genomgår ibland pre-fermenteringsmaceration eller mognar på vattnet.
- Medium-söta vita viner: begränsade till 50 hektoliter / hektar, dessa viner har en doft av kanderad frukt. Vissa partier görs till dessertviner med de sötaste druvorna från grödan som skördats med jämna mellanrum.
- Rosé-viner: begränsat till 55 hektoliter / hektar, dessa viner är färska och fruktiga. De är gjorda av juice som blöts ut från röda vinfat.
- Röda viner: begränsade till 55 hektoliter / hektar, de är vanligtvis smidiga och fruktiga, men vissa partier, särskilt de som har åldrats i ekfat, kan vara mer robusta. De produceras genom en lång macerationsprocess.