Sydvästra Frankrike (vinregion) - South West France (wine region)

För andra användningsområden, se Sydvästra Frankrike .
Sydvästra Frankrike
Vinregion
Vignoble du jurançon3.jpg
Officiellt namn Sud-Ouest
Typ Område
Land Frankrike
Underområden Dordogne flodområden , Garonne flodområden , Gascony , Baskien
Storlek på planterade vingårdar 16 000 ha

Sydvästra Frankrike , eller i franska Sud-Ouest , är en vinregion i Frankrike som täcker flera vinproducerande områden belägna inifrån respektive söder om vinregionen Bordeaux . Dessa områden, som har en totalt 16.000 hektar (40.000 tunnland ) av vinodlingar, bestå av flera diskontinuerliga vin "öar" i hela Aquitaine regionen (där Bordeaux-regionen själv är belägen), och mer eller mindre till det västra av den Midi-Pyrénées område.

Således täcker Sydvästra Frankrike både uppströmsområdena runt floderna Dordogne och Garonne (som också rinner genom Bordeaux där de kombineras för att bilda Gironde mynning ) och deras bifloder, samt de vinproducerande områdena i Gascony inklusive Béarn och Norra Baskien . Men endast områden närmare Atlanten än Medelhavet ingår i regionen, där staden Toulouse ligger ungefär halvvägs mellan sydvästens vinregion och vinregionen Languedoc-Roussillon vid Medelhavet.

Den brandyproducerande regionen Armagnac ligger i Gascony och vinregionen i Sydvästra Frankrike, och några av dess druvor används för att göra Vin de Pays under beteckningen Vin de Pays de Côtes de Gascogne eller blandas med Armagnac för att producera mistellen Floc de Gascogne .

Sydvästra Frankrike är en ganska heterogen region när det gäller sina viner och hur de marknadsförs. Det är sällsynt att viner säljs som Vins du Sud-Ouest . Snarare marknadsför de mindre områdena och enskilda beteckningar sina viner under sitt eget (mindre) paraply, i motsats till vanligt bruk i t.ex. Bordeaux-regionen.

De områden som ligger närmast Bordeaux producerar viner i en stil som liknar de i Bordeaux, och till stor del från samma druvsorter. Längre söder är vinerna fortfarande ganska lika med Bordeaux, men flera druvsorter som inte används i Bordeaux är vanliga, som Tannat . Slutligen, i de områden som är närmast Pyrenéerna , tillverkas viner av lokala sorter, till exempel Gros Manseng och Petit Manseng .

Historia

Sydvästregionen odlades först av romarna och hade en blomstrande vinhandel länge innan Bordeauxområdet planterades. När hamnstaden Bordeaux etablerades skulle vin från "Höga landet" stiga ned genom bifloderna till Dordogne och Garonne för att skickas till marknader längs Atlantkusten . Klimatet i inlandsregionen var i allmänhet varmare och gynnsammare än i Bordeaux, vilket gjorde att druvorna skördades tidigare och vinarna hade en starkare alkoholnivå. Många vinhandlare i Bordeaux såg vinerna från "High Country" som ett hot mot deras ekonomiska intresse och under 1200- och 1300-talet upprättades en uppsättning koder, så kallade polisen des vins , som reglerade användningen av hamnen i Bordeaux för vinhandel. Den polis des vins uppgav att inget vin kan handlas från Bordeaux till majoriteten av Bordelais vinet hade redan sålts. Detta hade en förödande effekt på vinindustrin i höglandet med fat vin strandsatta på Bordeaux lager i flera veckor eller månader innan de kunde säljas till mycket lägre priser på grund av att årets marknad redan var mättad med vin. På många år skulle en annan årgång faktiskt äga rum innan "High Country" -vinerna såldes.

Appellations i Sydvästra Frankrike

Karta över Sydvästra Frankrike med de olika benämningarna i regionen.

Sydvästra Frankrike inkluderar följande beteckningar Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) och Vin Délimité de Qualité Supérieure ( VDQS ).

Dordogne / Bergerac, underregion

Garonne subregion

Gascony subregion

Béarns subregion

Baskiens subregion

Vanliga druvsorter

Följande druvsorter finns vanligtvis i minst en delregion eller benämning i Sydvästra Frankrike.

Se även

referenser

externa länkar