Jordbruk i Saudiarabien - Agriculture in Saudi Arabia

Jordbruksfält i Wadi As-Sirhan-bassängen i Saudiarabien sett från den internationella rymdstationen 2012

Jordbruket i Saudiarabien är inriktat på export av dadlar, mejeriprodukter, ägg, fisk, fjäderfä, frukt, grönsaker och blommor till marknader runt om i världen eftersom det har uppnått självförsörjning i produktionen av sådana produkter. Den regering Saudiarabiens är starkt involverad i jordbruksindustrin och miljöministeriet, vatten och jordbruks är primärt ansvarig för jordbrukspolitiken i landet. Den privata sektorn spelar också en roll i landets jordbruk, eftersom regeringen erbjuder långfristiga räntefria lån och lågkostnadsvatten, bränsle, el och tullfri import av råvaror och maskiner.

Även om Saudiarabien allmänt betraktas som en öken , har det regioner där klimatet gynnat jordbruket. Regn faller på vintern varje år i Saudiarabien men med ett genomsnitt på högst 100 mm utom i södra delen av landet [2] . Regeringen har i synnerhet hjälpt till med denna process genom att omvandla stora ökenområden till jordbruksfält. Genom att genomföra stora bevattningsprojekt och anta storskalig mekanisering har detta gått framåt i utvecklingen av jordbruket i landet och lagt till tidigare karga områden i beståndet av odlingsbar mark.

Food and Agriculture Organization (FAO) rekommenderar i en rapport att extra hänsyn ska tas till att skapa och vårda jordbrukssystemet i öknen kan leda till störningar i öknens ekosystem som kan leda till obehagliga resultat [3] .

Produktion

Saudiarabien producerade 2018:

  • 1,3 miljoner ton datum (näst största producent i världen, näst efter Egypten);
  • 634 tusen ton vattenmelon ;
  • 624 tusen ton korn ;
  • 586 tusen ton vete ;
  • 482 tusen ton potatis ;
  • 312 tusen ton tomat ;
  • 144 tusen ton sorghum ;
  • 115 tusen ton gurka ;

Förutom mindre produktioner av andra jordbruksprodukter.

Historia

Under 1970- och 1980 -talen genomförde regeringen en massiv omstrukturering av jordbruket i Saudiarabien. De uttalade målen var matsäkerhet genom självförsörjning och förbättring av landsbygdens inkomster. Även om det lyckades höja den inhemska produktionen av flera viktiga grödor och livsmedel genom införandet av modern jordbruksteknik, har jordbruksutvecklingsprogrammet inte helt uppnått dessa mål. När det gäller självförsörjning producerade riket ett begränsat överskott, tillräckligt för att exportera vissa mängder mat. Men om hela produktionsprocessen beaktades har importen av gödningsmedel , utrustning och arbetskraft gjort kungariket ännu mer beroende av utländska insatsvaror för att få mat till det genomsnittliga saudiska hushållet.

Två mönster för inkomstfördelning framkom: traditionella jordbruksregioner gynnades inte av utvecklingsprogrammet, och regeringens ekonomiska stöd ledde till inrättandet av storskaliga jordbruksproduktionsenheter. Några av dessa sköts och drivs av utländska enheter och ägs av rika individer och stora företag. Ur miljösynpunkt hade programmet en mindre än tillfredsställande inverkan. Det har inte bara orsakat en allvarlig dränering av kungarikets vattenresurser, huvudsakligen från icke-förnybara akviferer , det har också krävt användning av massiva mängder kemiskt gödningsmedel för att öka avkastningen. År 1992 var den saudiska jordbruksstrategin bara hållbar så länge regeringen höll en hög nivå av direkta och indirekta subventioner , en minskning av dess budget och externa konton.

Jordbrukets bidrag till bruttonationalprodukten (BNP) 1984 var 3,3%. 2001 ökade det till 5,1%, men det berodde på minskade oljeintäkter.

Traditionellt jordbruk och pastoral nomadism

Tidigare var huvuddelen av jordbruksproduktionen koncentrerad till ett fåtal begränsade områden. Produkterna behölls i stor utsträckning av dessa samhällen, även om en del överskott såldes till städerna. Nomader spelade en avgörande roll i detta avseende, frakt av livsmedel och andra varor mellan de spridda jordbruksområdena. Boskapsuppfödning delades mellan de stillasittande samhällena och nomaderna, som också använde det för att komplettera deras osäkra försörjning.

Den vattenförsörjningen i Saudiarabien , och särskilt bristen på vatten har alltid varit stort hinder för jordbruket och den avgörande faktorn på var odlingen skett. Riket har inga sjöar eller floder. Nederbörden är liten och oregelbunden i större delen av landet. Endast i sydväst, i bergen i Asir , nära gränsen till Jemen och står för tre procent av landytan, var det tillräckligt med nederbörd för att stödja regelbundna grödor. Denna region plus de södra Tihamah -slätterna upprätthöll sitt livsodling . Beskärning i resten av landet var utspridd och beroende av bevattning . Längs västkusten och i västra höglandet gav grundvatten från brunnar och källor tillräckligt med vatten för självbärande gårdar och, till viss del, för kommersiell produktion. Förflyttning österut, i de centrala och norra delarna av inredningen, Najd och An Nafud , tillät en del grundvatten begränsat jordbruk. Den östra provinsen stödde den mest omfattande plantage ekonomi . Den stora oasen centrerades kring Al Hasa , som njöt av höga vattenbord, naturliga källor och relativt bra jordar.

Historiskt sett tvingade den begränsade åkermarken och den närmaste frånvaron av gräsmarker de som uppfödde boskap till ett nomadmönster att dra nytta av det foder som fanns tillgängligt. Bara på sommaren, årets torraste tid, höll nomaden sina djur runt en oas eller brunn för vatten och foder. Den beduin utvecklat speciella färdigheter veta var regn hade fallit och foder fanns att mata sina djur och var de kunde hitta vatten på väg till olika grovfoderarealer.

Traditionellt var beduinerna inte självförsörjande men behövde lite mat och material från jordbruksboplatser. Den nästan konstanta rörelse som krävdes för att mata sina djur begränsade andra aktiviteter, såsom vävning . De bosatta bönderna och handlare behövde nomaderna för att sköta kameler . Nomader skulle beta och föda upp djur som tillhör stillasittande bönder i utbyte mot delar av jordbrukarnas produkter. Beduingrupper kontrakterade sig för att ge skydd till jordbruks- och marknadsområdena de besökte i utbyte mot bestämmelser som datum , tyg och utrustning. Beduiner kompletterade ytterligare sin inkomst genom att beskatta husvagnar för passage och skydd genom deras territorium.

Beduinerna själva behövde skydd. De var verksamma i små oberoende grupper i några få hushåll och var sårbara för raider från andra nomader och bildade därför större grupper, till exempel stammar. Stammen var ansvarig för att hämnas attacker mot någon av dess medlemmar. Stammar etablerade territorier som de försvarade kraftfullt. Inom stamområdet hittades och utvecklades brunnar och källor . I allmänhet behöll utvecklarna av en vattenkälla, till exempel en brunn, rättigheterna till den om de inte övergav den. Detta system skapade problem för nomader eftersom det kan gå många år mellan besök i en brunn som de hade grävt. Om människor från en annan stam bara använde brunnen, kunde den första stammen ofta konstatera att brunnen befann sig på territorium där de hade primära rättigheter; men om en annan stam förbättrade brunnen blev det svårt att fastställa primära rättigheter. I början av 1900 -talet var kontrollen över mark, vattenrättigheter och intertribal och intratribal relationer mycket utvecklade och komplexa.

Modernt jordbruk

Nomadisk pastoralism sjönk till följd av flera politiska och ekonomiska krafter. Sedentarisering var ett sätt att införa politisk kontroll över olika stamgrupper på Arabiska halvön . Nya rättsliga strukturer som 1968 års distributionsförordning för allmänna länder skapade nya markförbindelser och sporrade upplösningen av det beduiniska sättet att leva. Inrättandet av en aktivistisk modern stat gav incitament för ett stort antal saudiarabiska medborgare att gå in i den vanliga, lönebaserade eller urbana kommersiella anställningen. Dessutom undergrävde modern teknik och nya transportnät de primitiva tjänster som beduinerna erbjöd resten av ekonomin.

Fram till 1970 -talet såg det stillasittande jordbruket få förändringar och minskade inför utländsk import, stadsdrift och brist på investeringar. Användningen av moderna insatsvaror förblev relativt begränsad. Introduktion av mekanisk pumpning i vissa områden ledde till en blygsam nivå av kommersiell produktion, vanligtvis på platser nära stadscentrum. Den regionala fördelningen av jordbruksverksamheten förblev dock relativt oförändrad, liksom den genomsnittliga jordbruksstorleken och odlingsmönstren.

Under slutet av 1970 -talet och början av 1980 -talet tog regeringen ett mångfacetterat program för att modernisera och kommersialisera jordbruket för att förbättra landets jordbruksindustri. Indirekt stöd innebar betydande utgifter för infrastruktur , inklusive elförsörjning , bevattning , dränering, sekundära vägsystem och andra transportanläggningar för distribution och marknadsföring av produkter. Markfördelning var också en integrerad del av programmet. 1968 års förordning om allmänna fördelningar av mark tilldelade privatpersoner 5 till 100 hektar markmark utan kostnad, upp till 400 hektar till företag och organisationer, och en gräns på 4 000 hektar för särskilda projekt. Mottagarna var tvungna att utveckla minst 25 procent av marken inom en viss tidsperiod (vanligtvis två till fem år); därefter överfördes full äganderätt. År 1989 uppgick den totala arealen till mer än 1,5 miljoner hektar. Av denna totala yta stod 7 273 särskilda jordbruksprojekt för knappt 860 000 hektar, eller 56,5 procent; 67 686 individer fick knappt 400 000 hektar eller 26,3 procent; 17 jordbruksföretag fick drygt 260 000 hektar, eller 17,2 procent. Av denna statistik att döma var den genomsnittliga tomtmarken för individer 5,9 hektar, 118 hektar för projekt och 15 375 hektar för företag, den senare var långt över gränsen på 400 hektar som anges i de ursprungliga planerna.

Regeringen mobiliserade också betydande ekonomiska resurser för att stödja odling av grödor och boskap under 1970- och 1980 -talen. De viktigaste institutionerna var jordbruks- och vattendepartementet, Saudiarabiska jordbruksbanken (SAAB) och organisationen Grain Silos and Flour Mills (GSFMO). SAAB gav räntefria lån till jordbrukare; under FY 1989, till exempel, var 26,6 procent av lånen för brunnborrning och hölje, 23 procent för jordbruksprojekt och saldot för inköp av lantbruksmaskiner , pumpar och bevattningsutrustning. SAAB gav också subventioner för att köpa andra insatsvaror.

GSFMO genomförde det officiella upphandlingsprogrammet genom att köpa lokalt producerat vete och korn till garanterade priser för inhemsk försäljning och export. Upphandlingspriset sänktes stadigt under 1980 -talet på grund av massiv överproduktion och av budgetskäl, men det var betydligt högre än internationella priser. I slutet av 1980 -talet var upphandlingspriset för vete till exempel tre gånger det internationella priset. Även om kvantitetsbegränsningar infördes för att begränsa upphandling, ledde påtryckningar från en växande lantgård till takprisundantag. Dessutom stötte regeringen på stora bedrägerier med import som avbröts som inhemsk produktion. För att kontrollera denna situation har regeringen beviljat importmonopol för vissa jordbruksprodukter till GSFMO, medan upphandling och importsubventioner på vissa grödor har flyttats för att uppmuntra en mer diversifierad produktion program. Slutligen gav jordbruks- och vattenmyndigheter massiva subventioner i form av lågt avsaltat vatten , och elföretag var tvungna att leverera ström till reducerade avgifter.

Programmet föranledde ett enormt svar från den privata sektorn, med genomsnittliga årliga tillväxttakter långt över de programmerade. Dessa tillväxttakter styrktes av en snabb ökning av mark som odlades och jordbruksproduktion. Privata investeringar gick huvudsakligen till att utöka det område som planterats för vete. Mellan 1983 och 1990 ökade den genomsnittliga årliga ökningen av ny mark under veteodling med 14 procent. En 35 -procentig ökning av avkastningen per ton under denna period ökade ytterligare veteproduktionen; Den totala produktionen ökade från 1,4 miljoner ton per år 1983 till 3,5 miljoner ton 1989. För att sätta den stora volymen i perspektiv lyftes exporten till den punkt där Saudiarabien var den sjätte största vetexportören i början av 1990 -talet.

Andra matkorn gynnades också av privata investeringar. Till exempel ökade produktionstillväxten för sorghum och korn ännu snabbare än vete under 1980 -talet, även om den totala mängden som producerades var mycket mindre. Under 1980 -talet experimenterade bönderna också med nya sorter av grönsaker och frukter men bara med blygsam framgång. Mer traditionella grödor, som lök och dadlar , gick inte lika bra och deras produktion minskade eller förblev oförändrad.

År 2018 antog det saudiska ministeriet för miljö, vatten och jordbruk en ny plan som syftar till att öka det ekologiska jordbruket i landet. Syftet med planen är att öka det ekologiska jordbruket med 300 procent och den tilldelade budgeten är 200 miljoner dollar.

På 1970 -talet stimulerade ökade inkomster i stadsområden efterfrågan på kött och mejeriprodukter , men i början av 1980 -talet var regeringens program endast delvis framgångsrika för att öka den inhemska produktionen. Beduinerna fortsatte att föda upp ett stort antal får och getter . Betalningar för ökade flockar hade dock inte resulterat i en proportionell ökning av slaktdjur. Vissa kommersiella fodermarker för får och nötkreatur hade etablerats liksom några moderna gårdar , men i början av 1980 -talet importerades mycket av det kött som konsumeras. Även om köttförsörjningen fortfarande till stor del importerades i början av 1990 -talet hade den inhemska köttproduktionen ökat med 33 procent mellan 1984 och 1990, från 101 000 ton till 134 000 ton. Denna ökning döljde dock de traditionella gårdarnas dominerande roll när det gäller att leverera kött. Även om nya projekt svarade för en del av den snabba tillväxten under 1980 -talet, resulterade en kraftig nedgång på cirka 74 procent i nötköttsproduktionen av specialiserade projekt under 1989 bara på 15 procents minskning av köttproduktionen. Denna vändning belyste också problemen med att introducera moderna kommersiella djuruppfödningstekniker till kungariket.

Kommersiella fjäderfäodlingar hade dock stor nytta av statliga incitament och växte snabbt under 1980 -talet. Kycklingar föddes vanligtvis under kontrollerade klimatförhållanden . Trots att produktionen fördubblades, till följd av den snabba ökningen av kycklingkonsumtionen, som hade blivit en viktig del av den saudiska kosten, utgjorde inhemsk produktion mindre än hälften av den totala efterfrågan. Äggproduktionen ökade också snabbt under 1980 -talet. Antalet slaktkycklingar ökade från 143 miljoner 1984 till 270 miljoner 1990, medan produktionen av ägg ökade från 1 852 miljoner 1984 till 2 059 miljoner 1990.

Fiske var dock en underutvecklad aspekt av den saudiska ekonomin trots överflöd av fisk och skaldjur i kustvatten. De främsta orsakerna till denna sektors ringa storlek var den begränsade efterfrågan på fisk och den jämförande bristen på fiskmarknads- och bearbetningsanläggningar. Irakiska åtgärder för att släppa ut råolja till Persiska viken under Gulfkriget orsakade betydande skador på fisk och vilda djur i viken. Uppgifter om efterkrigstidens fångster inte var tillgängliga i slutet av 1992, men 1989 livsmedels- och jordbruksorganisation av FN: s uppskattade Saudiarabiens totala fångsten till mer än 53.000 ton.

Saudiarabien lider av en stor utarmning av vattnet i sina underjordiska akviferer och en resulterande nedbrytning och sönderfall av jordbruket som en följd. Som en följd av katastrofen har Saudiarabien köpt jordbruksmark i USA, Argentina, Indonesien, Thailand och Afrika. Saudiarabien rankas som en stor köpare av jordbruksmark i främmande länder.

Referenser

externa länkar

Allmängods Denna artikel innehåller  material från det offentliga området från Library of Congress Country Studies -webbplatsen http://lcweb2.loc.gov/frd/cs/ .