Fraktionering - Fractionation

Fraktionerad destillationsapparat med en Liebig-kondensor . En konisk kolv används som en mottagande kolv. Här kombineras destillationshuvudet och fraktioneringskolonnen i ett stycke.

Fraktionering är en separationsprocess där en viss mängd av en blandning (gas, fast, vätska, enzymer , suspension eller isotop ) delas upp under en fasövergång , i ett antal mindre kvantiteter ( fraktioner ) i vilka kompositionen varierar beroende på en lutning . Bråk samlas ut baserat på skillnader i en specifik egenskap hos de enskilda komponenterna. Ett vanligt drag i fraktioner är behovet av att hitta ett optimalt mellan mängden uppsamlade fraktioner och önskad renhet i varje fraktion. Fraktionering gör det möjligt att isolera mer än två komponenter i en blandning i en enda körning. Den här egenskapen skiljer den från andra separationstekniker.

Fraktionering används ofta i många grenar av vetenskap och teknik. Blandningar av vätskor och gaser separeras genom fraktionerad destillation genom skillnad i kokpunkt. Fraktionering av komponenter sker också i kolonnkromatografi genom en skillnad i affinitet mellan stationär fas och mobil fas . I fraktionerad kristallisation och fraktionerad frysning , kemiska ämnen fraktioneras baserat på skillnaden i löslighet vid en given temperatur. I cellfraktionering , cell är komponenter separeras genom skillnaden i massa .

Av naturliga prover

Bioanalysstyrd fraktionering

Ett typiskt protokoll för att isolera ett rent kemiskt ämne från naturligt ursprung är steg-för-steg-separering av extraherade komponenter baserat på skillnader i deras fysikalisk-kemiska egenskaper med bioanalysstyrd fraktionering och bedömning av den biologiska aktiviteten , följt av nästa omgång av separation och analys. Typiskt initieras sådant arbete efter att ett givet råextrakt har ansetts "aktivt" i en särskild in vitro-analys.

Blodfraktionering

Processen med blodfraktionering involverar separation av blod i dess huvudkomponenter. Blodfraktionering avser i allmänhet separationsprocessen med hjälp av en centrifug ( centrifugering ), varefter tre huvudblodkomponenter kan visualiseras: plasma, buffy coat och erytrocyter (blodceller). Dessa separerade komponenter kan analyseras och ofta separeras ytterligare.

Av mat

Fraktionering används också för kulinariska ändamål, eftersom kokosnötolja , palmolja och palmkärnolja fraktioneras för att producera oljor med olika viskositeter, som kan användas för olika ändamål. Dessa oljor använder vanligtvis fraktionerad kristallisation (separering genom löslighet vid temperaturer) för separationsprocessen istället för destillation. Mangoolja är en oljefraktion som erhålls vid bearbetning av mangosmör.

Mjölk kan även fraktioneras för att utvinna mjölkproteinkoncentrat eller mjölk basiska proteiner fraktionen.

Isotopfraktionering

Se även

Referenser

Vidare läsning

  • Laboratoriehandbok för fraktionering av naturliga extrakt. , av Peter J. Houghton och Amala Raman, utgivare: Chapman & Hall, 1998 - 199 sidor