Amelanchier alnifolia -Amelanchier alnifolia

Amelanchier alnifolia
A. a. var. semiintegrifolia vid Icicle Canyon, Chelan County Washington
Bevarandestatus
Minsta oro  ( IUCN 3.1 )
Vetenskaplig klassificering
Rike:	Plantae
Clade :	Trakeofytter
Clade :	Angiospermer
Clade :	Eudikoter
Clade :	Rosids
Beställa:	Rosales
Familj:	Rosaceae
Släkte:	Amelanchier
Arter:	A. alnifolia
Binomialt namn
Amelanchier alnifolia ( Nutt. ) Nutt.
Naturligt utbud av Amelanchier alnifolia
Synonymer
A. florida Lindl. A. pumila (Torr. & A. Gray) Nutt. före detta M. Roem. Aronia alnifolia Nutt.

Amelanchier alnifolia , saskatoon , Pacific serviceberry , western serviceberry , alm-leaf shadbush , dwarf shadbush , chuckley pear eller western juneberry , är en buske med ätbar bärliknande frukt, infödd i Nordamerika från Alaska över större delen av västra Kanada och i västra och nord-centrala USA. Historiskt sett kallades det också duvbär . Den växer från havsnivån i norra delen av intervallet, upp till 2600 m höjd i Kalifornien och 3400 m i Rocky Mountains och är en vanlig buske i skogsunderlaget .

Etymologi

Namnet saskatoon härstammar från det livlösa substantivet Cree ᒥᓵᐢᐠᐘᑑᒥᓇ misâskwatômina ( ᒥᓵᐢᐠᐘᑑᒥᐣ misâskwatômin NI sg , 'saskatoonberry', misâskwatômina NI pl 'saskatoonberries'). Staden Saskatoon , Saskatchewan, är uppkallad efter detta bär.

Artnamnet alnifolia är ett feminint adjektiv . Det är en sammansättning av det latinska ordet för " al ", alnus och ordet för "blad", folium .

Amelanchier alnifolia var. semiintegrifolia buske i blomma, Craft Island Washington

Beskrivning

Det är en lövfällande buske eller ett litet träd som oftast växer till 1–8 m (3–26 fot), sällan till 10 m eller 33 fot, i höjd. Dess tillväxtform sträcker sig från att suga och bilda kolonier till klumpiga.

De Bladen är ovala till nästan cirkulär, 2-5 cm ( tre / fyra -2 tum) lång och 1-4,5 cm ( 1 / 2 - 1+3 / 4  tum) bred, på en 0,5-2 cm ( 1 / 4 - 3 / 4  tum) blad skaftet , marginaler tandade mestadels ovanför mitten. Lövverket bläddras av rådjur, älg, kaniner och boskap.

Som med alla arter i släktet Amelanchier är blommorna vita, med fem ganska separata kronblad. I A. alnifolia är de cirka 2–3 cm ( 3 ⁄ 4 - 1+En / 4  tum) tvärs över, och visas på korta racemes av tre till 20 något trångt tillsammans, på våren, medan de nya bladen är fortfarande expanderar.

Frukten är en liten lila pome 5-15 mm ( 3 / sexton - nitton / 32  i) i diameter, mognad i början av sommaren i kustområden och slutet av sommaren längre in i landet. De äts av vilda djur inklusive fåglar, ekorrar och björnar. Det är också en larvvärd för den bleka tigersvalan , svansen med två svansar och den västra tigersvalan .

Olika sorter

De tre sorterna är:

• A. a. var. alnifolia . Nordöstra delen av artens sortiment.
• A. a. var. pumila (Nutt.) A.Nelson. Rocky Mountains , Sierra Nevada .
• A. a. var. semiintegrifolia (Hook.) CLHitchc. Stilla kustregioner, Alaska till nordvästra Kalifornien.

Odling och användningsområden

Fröplantor planteras med 4,0–6,1 m mellan raderna och 1,5–3 fot (0,46–0,91 m) mellan växterna. En enskild buske kan bära frukt 30 eller fler år.

Saskatoons är anpassningsbara för de flesta jordtyper med undantag för dåligt dränerade eller tunga lerjordar som saknar organiskt material. Grunt jord bör undvikas, särskilt om vattennivån är hög eller oregelbunden. Vinterhärdigheten är exceptionell, men frost kan skada blommor så sent som i maj. Stora mängder solsken behövs för fruktmognad.

Med en söt, nötaktig smak har frukterna länge ätits av ursprungsbefolkningar i Kanada , färska eller torkade. De är välkända som ingrediens i pemmican , en beredning av torkat kött till vilket saskatoonbär tillsätts som smak och konserveringsmedel . De används i saskatoonbärpaj , sylt , vin , cider , öl och sockerinfunderade bär som liknar torkade tranbär som används för spannmål , spårblandning och mellanmål .

År 2004 avbröt British Food Standards Agency saskatoonbär från detaljhandeln i avvaktan på säkerhetstester; förbudet upphävdes så småningom efter påtryckningar från Europeiska unionen .

Sjukdomar och skadedjur

A. alnifolia är mottaglig för ceder-äppel rost , entomosporium bladfläck , päronpest , brunröta , cytospora kräfta, mjöldagg , och Blackleaf. Probleminsekter inkluderar bladlöss , thrips , kvalster , knoppmalar , Saskatoon -sågflugor och päronsniglar.

Näringsämnen

Pommarna, cirka 10 mm i diameter, mognar på sommaren.

Frukten liknar blåbär och har en vaxaktig blomma .

Saskatoons plockade nära Wainwright, Alberta.

Saskatoon bär innehåller betydande mängder total kostfiber , riboflavin och biotin , och kostmineralerna , järn och mangan , en näringsprofil som liknar halten av blåbär.

Polyfenoler

Också liknande sammansättning som blåbär, saskatoons har total polyfenol halt av 452 mg per 100 g (medelvärde av 'rökiga' och 'Northline' sorter ), flavonoler (61 mg) och antocyaniner (178 mg), även om andra har funnit de fenoliska värden att vara antingen lägre i 'Smoky' sorten eller högre. Quercetin , cyanidin , delphinidin , pelargonidin , petunidin , peonidin och malvidin fanns i saskatoonbär.

Kart

Referenser

Media relaterade till Amelanchier alnifolia på Wikimedia Commons