Vintävling - Wine competition
En vintävling är ett organiserat evenemang där utbildade domare eller konsumenter konkurrenskraftigt betygsätter olika årgångar, kategorier och/eller märken av vin . Vintävlingar använder vanligtvis blindprovning av vin för att förhindra fördomar från domarna.
Typer av vintävlingar
Det gemensamma målet för alla vintävlingar är att få giltiga jämförelser av viner av utbildade experter. Vintävlingar kan variera mycket i sina egenskaper och är ibland inriktade på en specifik publik (dvs. konsumenter kontra branschproffs). Ett av sätten där vintävlingar kan variera är hur vinerna rankas. I de flesta tävlingar ges medaljer till enskilda viner i olika kategorier utifrån blindprovningen. Utmärkelserna är ofta brons-, silver-, guld- och dubbla guldmedaljer. I andra tävlingar används band i olika färger ibland. I dessa tävlingar är det vanligt att mer än ett vin får en given medalj. Dessa tävlingar inkluderar ofta också ett "Best in Class" -pris, vilket ger en tydlig kategorivinnare bland de årgångar som tilldelats någon särskild medalj, vilket ses i Los Angeles International Wine & Spirits Competition, New York International Wine Competition och The Decanter World Wine Utmärkelser. I ytterligare andra tävlingar, i stället för att ge många utmärkelser, rankas vinerna i varje vinkategori efter antal från högt till lågt, en process som kallas ordinal ranking. I dessa tävlingar finns det bara en förstaplatsare, en andraplats, en tredjeplats och så vidare ner till den lägsta platsen. Medaljerankningar skiljer sig från de 100 poängskalor som används av många journalistiska publikationer, till exempel Wine Spectator. Dessa "poäng" uppnås när vinjournalister blindsmakar vinerna och gör dem individuellt, i motsats till när vinerna smakas sida vid sida och tävlar mot varandra i en tävlingsmiljö.
Det finns kritiker som hävdar att resultaten från sådana tävlingar kan vara vilseledande och inte bör åberopas som ett mått på kvalitet. Andra kommentatorer hävdar att vinkvaliteten har förbättrats på grund av vintävlingar i många länder runt om i världen.
Internationella vintävlingar
En "internationell" vintävling är en tävling som tar emot viner från hela världen. Tävlingar hålls i allmänhet på en plats och vinproducenter måste skicka sina viner till tävlingen för att komma i fråga. Det är generellt en inträdesavgift för vinmakare att delta i sina viner i tävlingen. Nedan följer några exempel på internationella internationella vintävlingar:
- New York International Wine Competition en årlig internationell vintävling som hålls i New York City där de bästa vinköparna, sommelierna, importörerna och distributörerna bedömer vinet efter dess kategori och faktiska pris. New York International Wine Competition arrangeras i maj och är öppet för allt kommersiellt producerat vin från hela världen. Det är en del av tävlingsserien International Beverage Competition.
- Berlin International Wine Competition är en årlig tävling som hålls i Berlin där de bästa europeiska vinköparna inklusive sommeliers, importörer, distributörer, restaurangägare och butiksköpare bedömer vinet efter dess kategori och faktiska pris som om de köper det för sin verksamhet. Berlin International Wine Competition är en del av International Beverage Competition Group som grundades av Adam Levy, alkoholprofessorn .
- Decanter World Wine Awards (DWWA): Den Londonbaserade tävlingen grundades 2004 och får nu bidrag från över 47 länder världen över och 2014 fick den över 15 000 bidrag, vilket gör den till den största vintävlingen i världen. Resultaten av tävlingen publiceras online och i tryck i Decanter's August Edition, som släpps i juli. Under ledning av Steven Spurrier samlar DWWA över 200 av världens vinexperter, inklusive 66 Masters of Wine och Master Sommeliers.
- International Wine Challenge (IWC) : Årlig brittisk baserad vintävling, som ursprungligen lanserades av Robert Joseph och Charles Metcalfe 1984 när de ville se hur en uppsättning engelska viner klarade sig mot exempel från andra länder. Metcalfe och Joseph ledde tillväxten i tävlingen för att påstå sig vara den största i världen, och i slutet av 1990 -talet och början av 2000 -talet lanserade Joseph internationella vinutmaningar i Hong Kong, Kina (Shanghai och Peking), Singapore, Japan, Vietnam, Thailand, Ryssland, Polen och Indien. Joseph avgick i slutet av 2006 efter försäljningen av tävlingen till William Reed Business Media. Storbritanniens IWC leds fortfarande av Charles Metcalfe och ett team av framstående vindomare, inklusive Oz Clarke och Tim Atkin MW. Resultaten publiceras på London Wine Fair och Awards Dinner hålls under hösten.
- Internationell vin- och spritkonkurrens : Denna tävling grundades 1969 och använder över 400 experter för att bedöma produkter under sju månader av året. Det anses vara en av de äldsta och mest prestigefyllda vin- och sprittävlingarna i världen.
- London Wine Competition : The London Wine Competition identifierar och belönar de märken och produkter som konsumenterna faktiskt vill köpa, snarare än att bara erkänna viner av god kvalitet för sin vinframställningsförmåga ensam. För att bli en verklig framgång måste ett vinmärke köpas av konsumenterna, vare sig det ligger på en stormarknadshylla eller en restaurang eller barlista. London Wine Competition rankar sina viner efter drickbarhet, värde och förpackning.
- Michelangelo International Wine & Spirits Awards (MIWA) : MIWA grundades 1997 och är den enda vintävlingen i Sydafrika där alla domare är internationellt ackrediterade vindomare. Sedan 1997 har totalt 269 domare från 45 länder tjänstgjort i domarpanelerna. Tävlingen grundades av ägare och verkställande direktör, Lorraine Immelman, och mottar årligen mellan 1800 och 2000 bidrag från Sydafrika samt andra vinproducerande länder. Dessa bedöms blinda för att avgöra vinnarna av 16 troféer samt platina, Gran d'Or, guld- och silvermedaljer. Troféer tilldelas särskilda kategori- eller klassvinnare, inklusive bästa internationella inträde, bästa brandy, bästa garagistpost, bästa metodklassik, bästa pinotage och mest innovativa vin/sprit. Tävlingen hölls i Stellenbosch i Western Cape och introducerade Michelangelo Liqueur Awards 2014 och är också öppen för bidrag från spritproducenter (inkl vodka, gin, rom och grappa).
- International Wine Contest: En tävling som anordnades sedan 1961 i Bryssel av Monde Selection , ett internationellt kvalitetsinstitut.
- Concours Mondial de Bruxelles : Översättning till "Vin -VM", denna tävling har mer än 9000 deltagande produkter från fyra kontinenter. Sammantaget representerar dessa prover mer än 500 miljoner saluförda flaskor.
- Världens bästa tävling BWW grundades 2017 och är den största och viktigaste vintävlingen i världen när det gäller mängden viner, konsumenter och proffs. BWW -tävlingen grundas av Pekka Nuikki och organiseras och drivs av världens ledande Fine Wine -tidskrifter - FINE Magazines och världens största vininformationskälla Tastingbook.com. 2017 års BWW -tävling fick över 1,3 miljoner röster för 22.588 viner.
- Mundus Vini : Det internationella vinpriset som grundades av Meininger Verlag hölls första gången 2001 i Tyskland. Varje år skickas 11 000 viner in för att provsmaka från hela världen. Tävlingen hålls två gånger per år i staden Neustadt an der weinstrasse, Tyskland, med en sommarprovning i augusti och en vårprovning i februari.
- Ukraine Wine & Spirits Awards : Internationell provsmakningstävling för viner och sprit från hela världen hålls årligen i Kiev tillsammans med Wine & Spirits Ukraine Exhibition i enlighet med OIV: s internationella standarder. Syftet med tävlingen är att förbättra produktionskvaliteten och kulturen för konsumtion av viner och spritdrycker och ge producenterna ett effektivt verktyg för att marknadsföra sina produkter på den ukrainska marknaden. De bästa ukrainska och världens sommeliers ger ett oberoende expertbedömning om de inlagda vinerna och spritdryckerna.
- Bästa vin i låda : Denna pionjärtävling grundades 2015 i den franska staden Toulouse och var den första som endast ägnades åt viner förpackade i Bag-in-Boxes eller BIB. Varje år smakas mer än 300 prover från hela världen; de bästa vinerna får guldmedaljer och sedan 2020 utmärks också de mest originella och vackra förpackningarna.
Lokala tävlingar
Vissa vintävlingar accepterar endast viner från en viss region eller beteckning . Ibland beror det på att de är nyare och inte har resurser för att hantera eller hålla ett stort antal poster utanför deras region, men oftast beror det på att arrangörerna vill uppmärksamma deras specifika vinframställningsregion. Några exempel på lokala tävlingar är:
- Topp 100 Sud de France : En fransk tävling som årligen väljer 100 viner från över 660 bidrag från franska Languedoc-Roussillon vinregion. Domarpanelen består av 22 brittiska experter som leds av Master of Wine Tim Atkin .
- Grand Harvest Awards: En årlig tävling som hålls i Kalifornien, som bara tillåter viner att bedömas tillsammans med andra viner i deras specifika terroir .
- Atlantic Seaboard Wine Association Wine Competition: En årlig tävling som hålls i Virginia, som bjuder in viner från Atlantic Seaboard -regionen att delta.
Historiska tävlingar
Det har varit många tillfällen då vinprovningar hade chockerande resultat som påverkade vinindustrin som helhet. Den mest kända av dessa är Paris dom (vin) .
Andra exempel:
- New York Wine Tasting 1973 : Ett engångstävlingsprovningsevenemang som arrangeras av vinjournalisten Robert Lawrence Balzer . Fjorton experter, inklusive Frankrikes Alexis Lichine blind, smakade och rankade 23 Chardonnays från Frankrike, Kalifornien och New York State. Resultaten chockade världen - de fyra bästa poängen gick till vin från Kalifornien, som tidigare hade marginaliserats av vinindustrin.
- Paris vinprovning 1976 : Denna anmärkningsvärda händelse är känd som "Paris dom". Det var ett mycket viktigt framsteg för USA: s vinindustri i deras ansträngningar att bli erkända på internationell nivå. 20 viner smakades, franska och amerikanska, både röda och vita, och de två bästa vinerna var båda amerikanska - ett resultat som chockade världen. Provningen upprepades vid San Francisco Wine Tasting 1978 och vid tioårsjubileet Wine Spectator Wine Tasting 1986 och French Culinary Institute Wine Tasting 1986.
- Wine Olympics (1979): En fransk mat- och vintidskrift organiserade en tävling med 330 viner från 33 länder utvärderade av 62 experter.
- Smakningen som förändrade vinvärlden: "The Judgement of Paris" 30 -årsjubileum . En 30-årsjubileumsreplikation av Paris-tävlingen 1976.
- Grand European Jury Wine Tasting 1997 : Europeisk jury smakade tre årgångar (1989, 1992 och 1994) på 27 Chardonnays från sju länder.
- Great Chardonnay Showdown (1980): Totalt 221 Chardonnays från hela världen utvärderades av 25 domare.