Satay Club - Satay Club

Den Satay Club var namnet på tre utomhus hawker center i Singapore, som alla är inte längre fungerar som 2005. Den första Satay Club ( c. 1940-1970) var belägen vid Hoi Hur Road, nära Beach Road; den andra och den tredje låg vid Esplanaden (1970–1995) respektive Clarke Quay (1995–2005). Mat som såldes på Satay Club var övervägande satay . Enligt en källa sålde Satay Club "den bästa satayen i regionen [i Sydostasien ]".

Historia

1940–1970: Hoi How Road

Satay Clubs första inkarnation låg vid Hoi How Street, nära Beach Road. Det flankerades av två teatrar, en av dem var Alhambra Cinema.

1970–1995: Esplanaden

Under sin tid på Esplanaden beskrevs det som en "romantisk plats för många uppvaktande par", liksom en "ikonisk hamn vid hamnen". Beläget mittemot var Raffles Hotel , och i närheten var Singapore River och Queen Elizabeth Walk . Säljer mestadels kyckling- och nötköttssatay , den första boden där var Fatman Satay, granskad som den översta boden i allmänhet.

1995–2005: Clarke Quay

Clarke Quay Satay Club drivs från 1995 till slutet av 2005. Beläget vid sidan av River Valley Road i Clarke Quay, det öppnade sina bås från 07:00 och framåt, som säljer främst kyckling och fårkött satay.

2013 – nutid: Satay by the Bay

Stiliserad efter Satay Club öppnades Satay by the Bay den 15 januari 2013 vid turistattraktionen Gardens by the Bay . Det beskrevs som "påminner om den gamla Satay Club".

I singaporiansk kultur

Satay Club var så känd att en källa fortsätter att hävda att "[e] väldigt taxichaufför [i Singapore] vet det". Det fanns med i gratis turistbroschyrer som utfärdats av Singapore Tourism Board . Det var vanligt vid Satay Club omkring 1986 att återförsälja kvarvarande sataypinnar. Detta ansågs vara "ohygieniskt" av Andrew Chua från Straits Times .

Namnet "Satay Club" tillämpas också informellt på satayboderna vid gatan söder om Lau Pa Sat -marknaden.

Se även

Referenser

Bibliografi

externa länkar