Institut national de l'origine et de la qualité - Institut national de l'origine et de la qualité

INAOs säte i Paris

Den INAO (tidigare Institut National des Appellation d'Origine ) ( INAO ) är den franska organisation laddade med reglering av franska jordbruksprodukter med skyddade ursprungsbeteckningar (SUB). Kontrolleras av den franska regeringen och ingår i jordbruksministeriet . Organisationen grundades av Châteauneuf-du-Pape- producenten Baron Pierre Le Roy .

Varje Appellation d'Origine Contrôlée (AOC), den franska beteckningen för SUB, produceras enligt regler som kodifierats av INAO. Eftersom dess primära syfte är att reglera användningen av anmärkningsvärda namn är en av dess primära uppgifter att avgränsa det geografiska område som har rätt att producera en produkt. För vin betyder detta vingårdar , men INAO reglerar också platserna för bearbetning och åldrande.

INAO, som många organisationer som ansvarar för att reglera och hjälpa producenter, sätts ofta i en motsägelsefull position. En enskild jordbrukare kanske vill att hans gård ska ingå i det begränsade området, men det kan leda till att områdets genomsnittliga kvalitet späds ut. Sällan är detta utan kontroverser, och det är en känslig balanshandling.

Historia

Regeringskontroll av jordbruksprodukter började med lagen från 1 augusti 1905, vilket gav regeringen myndighet att definiera de officiella gränserna för produktion av vissa jordbruksprodukter. Till en början utformades inte appellationerna som mått på produktens kvalitet och lyckades inte lösa problemet med överproduktion av vin , ett problem som fortsätter till denna dag. En andra lag, antagen den 6 maj 1919, gav domstolarna befogenhet att agera i fall där reglerna inte följdes. Detta var återigen ett första misslyckande, eftersom de resulterande åtal visade sig vara långa och fyllda med svårigheter.

I ett ytterligare försök att ta itu med problem inom vinindustrin skapades INAO genom ett beslut som initierades av Joseph Capus och antogs den 30 juli 1935. Enligt denna lag fick Comité National des appellations d'origine (CNAO) ensam befogenhet att avgöra frågor som rör vinets kvalitet. I kommitténs medlemmar ingick delegater från ministerier för jordbruk, ekonomi och rättvisa och ordförande för vinodlingssyndikat. De rådfrågade de bästa vinproducenterna i varje region för att definiera gränserna för appellationer och reglerna för ett vin att kvalificera. CNAO finansierades av en avgift som betalades av producenterna. Många små vinproducenter var angelägna om att undkomma de statliga regler som infördes för vinproducenter i bulk och försökte gå med. Men CNAO tillämpade höga standarder och andelen fransk vin som betecknades AOC minskade faktiskt under de första åren efter att CNAO bildades. De första AOC-lagarna antogs 1936, och de flesta av de klassiska vinerna från Bordeaux , Bourgogne , Champagne och Rhône hade sin första uppsättning AOC-regler före slutet av 1937.

Efter andra världskriget blev kommittén det offentligt-privata Institut National des Appellations d'Origine (INAO). År 1990 ledde den ekonomiska framgången med appellationerna parlamentet i en lag av den 2 juli för att utvidga befogenheterna för INAO till att omfatta alla jordbruksprodukter.

Sedan 1 januari 2007 har institutet döpts till Institut national de l'origine et de la qualité och garanterar också organiska certifieringar och Label Rouge- certifieringar. Trots namnändringen behåller den förkortningen INAO .

Se även

Referenser

Källor

externa länkar