Conch - Conch
.jpg)
Conch ( / k ɒ ŋ k , k ɒ n tʃ / ) är ett vanligt namn på ett antal olika medelstora till stora havssniglar. Conch -skal har vanligtvis en hög spir och en märkbar sifonskanal (med andra ord kommer skalet till en märkbar punkt i båda ändar).
I Nordamerika identifieras en conch ofta som en drottningkonch , som är infödd i vattnet i Mexikanska golfen och Karibien. Queen conchs värderas för skaldjur och används också som fiskbete.
Den grupp av conchs som ibland kallas "sanna conchs" är marina snäckor blötdjur i familjen Strombidae , särskilt i släktet Strombus och andra närbesläktade släkten. Till exempel är Lobatus gigas , drottningskonken och Laevistrombus canarium , hundkonken, sanna concher.
Många andra arter kallas också ofta "conch", men är inte alls nära besläktade med familjen Strombidae, inklusive Melongena -arter (familjen Melongenidae ) och hästkonken Triplofusus papillosus (familj Fasciolariidae ). Arter som vanligen kallas conchs inkluderar också det heliga chank- eller shankha -skalet ( Turbinella pyrum ) och andra Turbinella -arter i familjen Turbinellidae . Tritons trumpet (familjen Charoniidae ) kan också formas till ett horn och kallas en conch.
Etymologi
Det engelska ordet "conch" är intygat på mellanengelskan , som kommer från latinska concha (skaldjur, mussla ), som i sin tur kommer från grekiska konchē (samma mening) slutligen från proto-indoeuropeisk rot *konkho- , förenat med sanskritiska ordet śaṅkha .
Allmän beskrivning
En conch är en havssnigel i phylum Mollusca. Ett konkylskal har överlägsen styrka och används som musikinstrument eller dekoration. Den består av cirka 95% kalciumkarbonat och 5% organiskt material. Conch köttet är ätbart.
Kulinarisk användning
Köttet av conchs äts rått i sallader eller tillagas i hamburgare, chowders , fritters och gumbos . Alla delar av conch köttet är ätbara.
Conch är infödd till Bahamas och serveras vanligtvis i formar av fritter, sallad och soppa. Det äts också i Västindien ( i synnerhet Jamaica ); lokalbefolkningen i Jamaica äter conch i grytor, curryrätter och andra rätter. Restauranger över hela öarna serverar just denna skaldjur. I Dominikanska republiken , Grenada och Haiti äts conch vanligtvis i curryrätter eller i en kryddig soppa. Det kallas lokalt lambi . I Puerto Rico serveras conch som en ceviche , ofta kallad ensalada de carrucho (conch sallad), bestående av rå conch marinerad i limejuice, olivolja, vinäger, vitlök, grön paprika och lök. Det används också för att fylla empanadas .
I Panama är conch känd som cambombia och serveras ofta som ceviche de cambombia , bestående av rå conch marinerad i limesaft, hackad lök, finhackad habaneros och ofta ättika.
Conch är mycket populär i Italien och bland italienska amerikaner . Kallas scungille (pl. Scungilli ), den äts på olika sätt, men oftast i sallader eller kokas i en sås för pasta. Det ingår ofta som en av de rätter som förbereds för högtiden för de sju fiskarna .
I östasiatiska kök skärs conch ofta i tunna skivor och ångas eller stekas sedan .
Åttio procent av drottningkonchköttet i internationell handel importeras till USA. De Florida Keys var en stor källa till drottning conchs till 1970-talet, men conchs är nu knappa och all avverkning av dem i Florida vatten är förbjudet och personer som har skördats dem har straffats av brottsbekämpningen.
Festival
På Turks- och Caicosöarna hålls Conch -festivalen i november varje år på Three Queens Bar/Restaurant i Blue Hills. Lokala krögare tävlar om de bästa och mest originella conchrätterna, som sedan bedöms av internationella kockar. Andra tävlingar, evenemang och musikuppträdanden förekommer.
Musikinstrument
Conch skal kan användas som blåsinstrument . De förbereds genom att skära ett hål i skalets spir nära spetsen och sedan blåsa in i skalet som om det vore en trumpet, som ett blåshorn . Ibland används ett munstycke, men vissa skaltrumpeter blåses utan en. Pitch justeras genom att flytta handen in och ut ur bländaren; ju djupare handen desto lägre ton.
Olika arter av stora marina gastropodskal kan förvandlas till blåsa skal, men några av de mest kända arterna som används är den heliga chank eller shankha Turbinella pyrum , Tritons trumpet Charonia tritonis och drottningkonken Strombus gigas .
Ett av de mest kända musikinstrumenten hittades i Marsoulas -grottan i Pyrenéerna , i Frankrike 1932. CT -skanningar visade hur gamla människor anpassade Concho för att göra det till ett musikinstrument, till exempel att skapa ett munstycke som hölls samman av ett organiskt material som lera eller vax . Forskare från universitetet i Sorbonne kunde tillsammans med en professionell hornspelare använda den igen som ett musikinstrument och spela det.
Exempel på denna praxis i Amerika kan ses i form av historiska artefakter vid Museo Larco i Lima , Peru och Museo Nacional de Antropología i Mexico City , Mexiko .
Pärlor
Många sorters blötdjur kan producera pärlor . Pärlor från drottningkonchonen, S. gigas , är sällsynta och har varit samlarobjekt sedan viktoriansk tid. Conch -pärlor förekommer i en rad olika nyanser, inklusive vita, bruna och orange, med många mellanliggande nyanser, men rosa är den färg som mest associeras med conch -pärlan, så att dessa pärlor ibland kallas helt enkelt "rosa pärlor". I vissa gemologiska texter brukade kallas icke-nacreous gastropodpärlor som "kalkhaltiga konkretioner" eftersom de var porcellana (glänsande och keramikliknande i utseende), snarare än nacreous (med en pärlglans). Den Gemological Institute of America och World Smycken Confederation nu använda enkla termen "pärla" -eller, i förekommande fall, mer beskrivande termen "icke-pärlemor pärla" -för sådana artiklar, och under Federal Trade Commission regler, olika blötdjurs pärlor kan kallas "pärlor" utan kvalifikation.
Även om det inte är nacreous, har ytorna på fina conchpärlor ett unikt och attraktivt utseende. Mikrostrukturen av conch -pärlor består av delvis inriktade buntar av mikrokristallina fibrer som skapar en skimrande, något iriserande effekt som kallas flamstruktur. Effekten är en form av chatoyancy , orsakad av ljusstrålarnas interaktion med mikrokristallerna i pärlens yta, och det liknar något moiré -siden.
Andra användningsområden
- Conch skal används ibland som dekoration, som dekorativa planteringar, och i cameo gör.
- I klassisk Mayakonst visas käglor som används på många sätt, bland annat som färg- och bläckhållare för elitskrivare, som buglar eller trumpeter och som handvapen (som hålls av stridande genom att sätta in händerna i bländaren).
- Conch -skal har använts som skalpengar i flera kulturer.
- Vissa amerikanska aboriginals använde cylindriska conch columella -pärlor som en del av bröstskivor och annan personlig prydnad.
- I Indien pryds den blivande bengaliska bruden med conchskal och korallarmband som kallas shakha paula . Det är en traditionell bröllopsritual för varje bengalisk brud.
- I Indien och Bangladesh blåses conch varje dag på kvällen i bengaliska hus som en daglig ritual.
- På vissa afrokaribiska och afroamerikanska kyrkogårdar placeras konkylskal på gravar.
- I vissa karibiska länder som Jamaica och Bahamas säljs rengjorda drottningskonkspetsar eller polerade fragment, främst till turister , som souvenirer eller i smycken . Som svar på en rekommendation från CITES från 2003 har vissa länder i Karibien förbjudit export av drottningskonungskal. CITES har också bett alla länder att förbjuda import av dessa skal från länder som inte följer CITES rekommendationer för hantering av fisket. Queen conch -fiske har stängts i flera länder. Conch skal eller fragment som tagits hem av turister från noncomplying länder kan beslagtas till återgång till turistens hemland medan clearing tullen . I Storbritannien är conch skal den nionde mest beslagtagna importen.
- Conch skal används ibland som ett byggmaterial, antingen i stället för tegel eller som bulk för deponi.
- I Grenada använder fiskare konkylskalet som en trumpet för att meddela samhället att fisk är tillgänglig för försäljning. Conchs används vid karnevaltider i Jouvert Jump där Diab Diab (Jab Jab) blåser conch skal som en del av festligheterna. Särskilt i Guadeloupe är det inte ovanligt att höra konkylskal som blåses nära hamnar i gryningen och under karnevaltider. Många band gör conch -skalet till ett huvudinstrument.
- På Bahamas är trasiga eller uppåtvända konkylskålar inbäddade i topparna på utomhusväggarna i ett försök att upprätthålla hemmasäkerheten.
- I Tamil Nadu , Indien, blåses conchhornet under begravningar som en akustisk indikation på begravningen och för att avvärja onda andar.
- I Key West, Florida, USA, kallas en infödd invånare kärleksfullt för en "conch".
- I Japan är en conch horagai (eller jinkai ). Det användes som en trumpet i speciella ceremonier som en kunglig kremering under Edo -perioden.
- Conch -skal, ( pu på hawaiianska ) har historiskt använts som en kommunikationsmetod, en tradition som fortfarande observeras i delar av det moderna livet på Hawai'i.
Religion
Forntida Peru
De Moche människor av forntida Peru tillbad havet och ofta avbildade conch skal i sin konst.
Aztec
Quetzalcoatl , den mexikanska guden för vind och lärande, bär runt halsen "vindbröstskivan" ehecailacocozcatl , "den spiralformade vindjuvelen" gjord av ett konkylskal.
Buddhism
Buddhismen har också införlivat konkylskalet, Turbinella pyrum , som en av de åtta gynnsamma symbolerna .
Hinduismen
Ett shankha -skal (skalet av en T. pyrum , en art i gastropodfamiljen Turbinellidae ) omnämns ofta i väst som ett conch -skal eller ett chank -skal. Detta skal används som ett viktigt ritualobjekt i hinduismen . Skalet används som en ceremoniell trumpet, som en del av religiösa metoder, till exempel puja . Chump -trumpeten ljöds under gudstjänst på specifika punkter, ackompanjerad av ceremoniella klockor och sång. Eftersom det är ett gynnsamt instrument är det av renhet och briljans ( Om , Devas , Brahman den Allsmäktige Högste skaparen, som det hänvisas till i mantran , Gayatri -mantrat förklarar en meditation om solens strålning), det spelas ofta i en Lakshmi puja i templet eller hemma.
I berättelsen om Dhruva spelar den gudomliga konkyljan en speciell roll. Krigarna i det antika Indien blåste conch skal för att tillkännage strid, som beskrivs i början av kriget i Kurukshetra, i det hinduiska eposet Mahabharata .
Bevarelsens gud, Vishnu , sägs ha en speciell konkylja, Panchajanya, som representerar livet, eftersom det har kommit ur livgivande vatten. Enligt hinduisk mytologi bestämde Devas (gudar) och Asuras (demoner) en gång att käka havet för att få en speciell gudomlig nektar. Denna gudomliga nektar, även känd som amrit , var känd för att ge odödlighet till den som drack den. Alla gudar var på ena sidan och demonerna i andra änden. The churning ( samudra manthan ) producerade ett antal saker från havet. En av de första sakerna som kom ut ur det var dödligt gift som kallas halahala . Alla var livrädda, eftersom giftet var tillräckligt starkt för att förstöra hela skapelsen, så de gick till Lord Shiva för skydd och han konsumerade giftet för att skydda universum. Lord Shiva tog giftet i munnen, men svalde det inte. Shankha var också en av gudomliga föremål som erhölls från samudra manthan .
Också, ljudet av conch tros driva bort de onda andarna.
Blåsningen av konkylen eller " shankha " behöver en enorm kraft och andningsförmåga. Därför hjälper det att hålla lungorna friska genom att blåsa det dagligen.
En nygift bengalisk brud bär armband som kallas shakha paula , gjorda av korall och pulver med konchskal. De har varit en del av bengalisk sed och tradition. I en forntida tid tros det bengaliska bondesamhället ha bott nära floden. De samlade conch skal och pulveriserade dem för att skapa armband. De använde också röd korall för armringarna. De gav dessa vackra armband till sina fruar, eftersom de inte hade råd med elfenbensarmband. De var också kända som fattigmans elfenben, eftersom de var billiga ersättare för elfenbensarmband.
Litteratur och den muntliga traditionen
- Den gamla engelska gåtan Ic wæs be Sonde beskriver en conch: "Jag var vid ljud, nära sjövägen, vid havsströmmen; jag bodde ensam på min första viloplats ... Lite visste jag att jag, förr eller sedan, någonsin borde tala munlöst över mjödbänkar. " En annan mening som ges till denna gåta "Ic wæs be Sonde" är att ljudet av conch motsvarar spiritualiserat ljud som hörs i högre sfärer.
- I den hinduistiska traditionen används konkylskalet i ceremoni då det ljud som det sägs motsvara högre universella ljud som är associerade med sfärernas musik .
- Ostional, en pueblo i San Juan del Sur kommun i sydvästra Nicaragua, grundades av lokala vittnesmål , grundades av deras förfäder på grund av en riklig conch befolkning vid havet. Därefter använde stammen konkylskal i många ritualer och seder. År 2008 hittades vittnen vid lokala arkeologiska utgrävningar som rapporterade att konkylskal hittades i gravarna till några urbefolkningar på deras nyligen återupptäckta kyrkogårdsområden . Vissa upprätthöll fortfarande jadestenar, vilket innebar betydelsen av konkylskal inom deras stammsamhälle.
- William Goldings roman Lord of the Flies (1954) innehåller ofta referenser till "the conch". I boken används konkylen som en trumpet för att kalla ihop alla och hållas av den som talar på möten, symboliskt representerar demokrati och ordning. Conch ses som ett känsligt och vackert föremål för att representera detta koncept, även om dess skörhet visas när det "exploderade i tusen vita fragment och slutade existera" efter att Roger tappade en enorm sten på Piggys huvud.
Se även
Referenser
externa länkar
- Chisholm, Hugh, red. (1911). . Encyclopædia Britannica (11: e upplagan). Cambridge University Press.