Christopher Merret - Christopher Merret

Christopher Merret
Christopher-Merret.jpg
Född 16 februari 1614/5
Winchcombe, Gloucestershire, England
Dog 19 augusti 1695
Hatton Garden, London
Nationalitet engelsk
Alma mater Gloucester Hall, Oxford (matrikulerad 1632); BMed (1636), DMed (1643);
Oriel College, Oxford; BA (1635)
Känd för Första beskrivningen av mousserande vin
Första listan över brittiska fåglar
Vetenskaplig karriär
Fält Naturhistoria, glasframställning
Institutioner Royal Society , Royal College of Physicians

Christopher Merret FRS , FRCP (16 februari 1614/1615 - 19 augusti 1695), också stavat Merrett , var en engelsk läkare och forskare. Han var den första som dokumenterade avsiktligt tillsats av socker för att producera mousserande vin och producerade de första listorna över brittiska fåglar och fjärilar.

Liv

Merret föddes i Winchcombe , Gloucestershire den 16 februari; Hunter ger födelseåret 1615, vilket kan vara 1614 Old Style . År 1632 gick han upp till Gloucester Hall , Oxford (som senare blev Worcester College); han tog sin kandidatexamen från Oriel 1635 och sin BMed och DMed från Gloucester Hall 1636 respektive 1643.

Merret praktiserade sedan medicin i London och blev stipendiat vid Royal College of Physicians 1651. Tre år senare flyttade han till RCP: s lokaler vid Amen Corner nära St Paul's Cathedral , som den första Harveian Librarian, för vilken han fick rum och styrelse och en liten stipendium. Men katastrofen inträffade 1666 med Londons stora eld , som förstörde många av rummen och de flesta böcker. Högskolan kände att han inte längre behövdes, men han kände att han hade utsetts för livet och kämpade mot dem före kungens bänk två gånger och förlorade båda gånger. Han utvisades från sina rum och förlorade sitt stipendium. Han var grundare av Royal Society och anslöt sig 20 maj 1663. Han blev ordförande för Royal Society's kommitté som handlade om handel och handel, men utvisades 1685.

Han dog i sitt hem nära kapellet i Hatton Garden den 19 augusti 1695 och begravdes i St Andrew's, Holborn .

Naturforskare

Merret samlade nya växter, upprätthöll en örtträdgård och sammanställde en av de första listorna över Englands flora, fauna och mineraler, Pinax Rerum Naturalium Britannicarum . Den Pinax publicerades 1666 och är en alfabetisk katalog utan förklarande kommentar. Men det representerar de första listorna över brittiska fåglar och fjärilar och innehåller en av de första uttalandena från en engelskman om det organiska ursprunget till fossiler:

... det är överflödigt klart för mig att många stenar som anses vara oorganiska är formade av djur eller deras delar genom inverkan av någon jordvätska; att de hade kommunicerat sin form till leran eller den mjuka jorden och hade sedan förgåtts trots att deras figur bevarades

Metallurgi och glasframställning

Merret hade ett särskilt intresse för industriell användning av mineraler, publicering av papper om smältning och tennbrytning . 1662 översatte han Antonio Neri ’s The Art of Glass (1611) och lagt 147 sidor av hans eget, från andra författare och sina egna iakttagelser. Hans beskrivningar av glastillverkning indikerar en intim förtrogenhet med processen, men hans moderna anspråk på berömmelse ligger i ett förbigående omnämnande till ett helt annat område. Den 17 december 1662 presenterade han några observationer beträffande beställning av vin till Royal Society . I detta papper, upptäckt av vinförfattaren Tom Stevenson, beskriver Merret vinmakare som tillsätter mängder socker och melass för att få vinerna att dricka livligt och mousserande. Idag skulle detta kallas méthode champenoise , tillsats av likör de tirage för att stimulera en sekundär jäsning som producerar bubblorna i mousserande vin.

Spontan sekundär jäsning hade inträffat i stilla viner sedan antiken; de flesta glasflaskor vid den tiden var inte tillräckligt starka för att innehålla de höga tryck som genererades och därför var exploderande flaskor en yrkesrisk för vinframställning. Sir Robert Mansell fick monopol på glasproduktion i England i början av 1600-talet och industrialiserade processen; hans koldrivna fabriker i Newcastle upon Tyne producerade mycket starkare flaskor än vad som fanns i Frankrike. Som ett resultat kunde engelsmännen medvetet framkalla en sekundär jäsning i vin utan risk för att spränga flaskan, långt innan Dom Pérignon traditionellt anses ha uppfunnit mousserande vin i Champagne omkring 1697.

Även om Merret verkar ha varit mer intresserad av att göra glas än att göra vin, har producenter av engelska mousserande vin som Ridgeview snabbt använt hans namn som en generisk term för att beskriva deras viner.

Publikationer

Titelsida för Merretts Pinax Rerum Naturalium Britannicarum , 1666
  • The Art of Glass, där visas sätt att tillverka och färga glas, klister, emaljer, sjöar och andra nyfikenheter. Skriven på italienska av Antonio Neri och översatt till engelska med några observationer om författaren . Tryckt av Octavian Pulleyn vid Rose of the Rose i St. Pauls kyrkogård, London, 1662.
  • Pinax Rerum Naturalium Britannicarum, continens Vegetabilia, Animalia, et Fossilia . Londini: Impensis Cave Pulleyn ad insigne Rosae in Coemeterio Divi Pauli, typis F. & T. Warren, 1666.

Följande artiklar tillskrivna Merret publicerades i Royal Society of Philosophical Transactions , även om de två sista publicerades under hans dödsår och tillskrivs "Mr. Merret, Surveyor of the Port of Boston", vilket kan ha varit hans son Christopher.

  • Observationer angående förening av skurna träd, till själva trädet. Phil. Trans. R. Soc. Lond. II, 453–454 (förkortad version, III, 706).
  • Ett experiment på Aloe Americana serrati-folia vägde; verkar importera en cirkulation av sappen i växter. Phil. Trans. R. Soc. Lond. II, 455–457 (förkortad version, II, 645–646).
  • Ett experiment med att göra körsbärsträd, som har vissnat frukt, för att bära full och god frukt; och återhämta den nästan vissna frukten. Phil. Trans. R. Soc. Lond. II, 455 (förkortad version, II, 652)
  • En relation mellan tinnminorna och bearbetningen av tinn i County of Cornwal. Phil. Trans. R. Soc. Lond. XII, 949–952.
  • Konsten att förfina. Phil. Trans. R. Soc. Lond. XII, 1046–1052.
  • En beskrivning av flera typer av spannmålskornar, som de i London, Dantzick och i Muscovy. Phil. Trans. R. Soc. Lond. II, 464–467.
  • En redogörelse för flera observerbara i Lincolnshire, som inte tagits med i Camden, eller någon annan författare. Phil. Trans. R. Soc. Lond. XIX, 343–353 (förkortad version, III, 533).
  • Ett bord av tvättarna i Lincolnshire. Phil. Trans. R. Soc. Lond. XIX, 392 (förkortad version, II, 267).

Referenser

Vidare läsning

externa länkar