Apollinaris (vatten) - Apollinaris (water)
_logo.svg){kind=logo} | |
| Land | Tyskland/USA |
|---|---|
| Producerad av | Coca Cola |
| Källa | Bad Neuenahr-Ahrweiler |
| Typ | gnistrande |
| pH | 5.8 |
| Kalcium (Ca) | 90 |
| Klorid (Cl) | 130 |
| Bikarbonat (HCO 3 ) | 1800 |
| Fluor (F) | 0,7 |
| Magnesium (Mg) | 120 |
| Nitrat (NO 3 ) | 1.6 |
| Kalium (K) | 30 |
| Natrium (Na) | 470 |
| Sulfat (SO 4 ) | 100 |
| TDS | 1600 |
| Hemsida | apollinaris-gmbh.de |
| Alla koncentrationer i milligram per liter (mg/L); pH utan enheter | |
Apollinaris är ett tyskt naturligt mousserande mineralvatten som ägs av Coca-Cola.
Historia
.jpg)
Våren upptäcktes av en slump 1852 i Georg Kreuzbergs vingård, i Bad Neuenahr , Tyskland. Han namngav det efter St Apollinaris i Ravenna , ett skyddshelgon för vin. Den röda triangelns symbol och parollen "The Queen of Table Waters" antogs som varumärken 1895. År 1913 producerade företaget 40 miljoner flaskor om året, varav 90% exporterades över hela världen.
Från mitten av 1930-talet till 1945 kontrollerades Apollinaris-företaget av Amt III ("tredje kontoret"), en division av SS-Wirtschafts-Verwaltungshauptamt Amtsgruppe W som ansvarar för livsmedelsindustrin i Nazityskland . Tillsammans med andra mineralvatten - Sudetenquell och Mattoni - flaskades Apollinaris på tappningsanläggningen i Rheinglassfabrik , som också kontrollerades av SS .
Idag tillhör källan och märket för Apollinaris Coca-Cola , som förvärvade det från det multinationella Cadbury-Schweppes 2006.
Sport sponsring
Under 1950- och 1960-talen organiserade Apollinaris (med Torck-fabrikerna i Deinze , Belgien) de kommersiella strandleken "Les Rois du Volant/De Koningen der Baan" på den belgiska kusten.
Kulturella referenser
I Anthony Trollope är Statsministern (1876), karaktären av Duke of Omnium dines bara på 'en biffstek och en potatis, med ett glas sherry och Apollinaris vatten'.
Spenser Theyre Smiths korta pjäs A Case for Eviction (1883) innehåller de komiskt ökande kraven från en osynlig husgäst, major O'Golly, som vid en tidpunkt sägs av den outbildade tjänaren Mary att ha begärt "Polly Nary water" med sin whisky.
I The Rise of Silas Lapham (1885) av William Dean Howells deltar Laphams på en middagsfest på Coreys. Efter middagen stannade männen i matsalen och rökte cigarrer, och en av gästerna "nådde honom en flaska Apollinaris" och fyllde ett glas för Silas. "Han drack ett glas och fortsatte sedan med att röka."
Den Susan Coolidge boken "Clover" (1888), en del av Katy Series nämner vattnet under en privat tågresa till Colorado: "" Bilen verkar belagd med flaskor Apollinaris och med citroner ", skrev Katy till sin far .. ..Ja lika säkert som det blir varmt och dammigt, och vi börjar komma ihåg att vi är törstiga, en gnutta hörs och Bayard dyker upp med en bricka,-isad limonad, om du vill, gjord med Apollinaris-vatten med jordgubbar flytande på toppen! Vad tycker du om det i trettio mil i timmen? ""
I akt I av Bernard Shaw 's play Widowers 'Houses (1892) är den engelska turist Sartorius chockad över att det finns en kyrka i Tyskland som heter Apollinaris och tror att de har döpt den till mineralvattnet.
I What Maisie Knew av Henry James (1897) (kapitel 19) äter Maisie och hennes styvfar i ett fikarum vid lunchen, kallt nötkött och apollinaris.
Den Edward Noyes Westcott bok David Harum (1898) skildrar en gitter, halv ogiltigt tecken, Julius Carling. Ställd inför beslut om vad man ska dricka anser han Apollinaris vatten. Vid ett tillfälle bestämmer han sig för att ha det, men en av hans vårdgivare, miss Blake, har av egna sken skäl beställt champagne istället.
I den svenska författaren Hjalmar Söderbergs novell "Spleen" (1898), går två män som äter på ett litet gästgiveri utanför för en sista drink och tar med sig en flaska whisky och lite Apollinaris.
Den Jerome K. Jerome roman, Three Män på Bummel (1900) innehåller en beskrivning av produkten: ”Det finns Apollinaris vatten som jag tror, med lite citron pressas in i den, är praktiskt taget ofarliga."
"Scotch and Polly" är en komisk låt skriven av EW Rogers som populariserades 1900 av Vesta Tilley . Titeln är en hänvisning till drycken (skotsk whisky och Apollinaris -vatten) eller, med avsiktlig oklarhet, en skotsk kvinna vid namn Polly som stjäl den manliga huvudpersonens värdesaker.
Novellförfattaren O. Henry refererar till Apollinaris i olika berättelser inklusive "The Social Triangle" (1907), "The Lost Blend" (1907) och "The Unprofitable Servant" (1912).
Den förlorade världen av Sir Arthur Conan Doyle (1912) innehåller i kapitel 9 passagen: "Vi sugade och slog läger vid kanten av klippan och släckte vår törst med två flaskor Apollinaris, som fanns i ett av fallen. "
Vattnet får ett kort omnämnande i novellen " Counterparts " av James Joyce , inkluderad i hans samling Dubliners (1914): "Farrington stod en drink hela tiden. Weathers sa att han skulle ta en liten irländare och Apollinaris. Farrington, som hade bestämd föreställningar om vad som var vad, frågade pojkarna om de skulle ha en Apollinaris också. "
Under första världskriget körde den rivaliserande tillverkaren Perrier en annons som uppmanade folk att dricka sitt franska vatten, snarare än det från deras tyska rival.
José Maria de Eça de Queirós The Capital (1925) innehåller följande avsnitt: "Då blev han mycket vänlig med Arthur; erbjöd honom sitt Apollinaris -vatten att blanda med vinet, gav honom nyheter om den lilla hunden: den hade kommit helt bra , det var tjejernas glädje! En älskling! "
I EF Bensons roman Lucia's Progress (1935) upptäcker karaktären Lucia ett glasfragment märkt med bokstäverna "Apol" och drar slutsatsen att resterna av ett romerskt tempel ligger under hennes trädgård. Hon hittar därefter resten av flaskan, som levererar hela inskriptionen "Apollinaris", och avbryter omedelbart sina utgrävningar.
I Storbritannien och Irland såldes Apollinaris i små flaskor, som marknadsfördes som "The Baby 'Polly". I filmkomedin Ealing Studios My Learned Friend (1943) beställer den häpnadsväckande advokaten Mr. Babbington ( Claude Hulbert ) en "Baby 'Polly" på ett föraktligt kafé i Stepney .
Dikten "Sun and Fun" av Sir John Betjeman , publicerad 1954, innehåller strofen:
Jag drog åt sidan de tjocka magentagardinerna
- Så Regency, så Regency, min kära -
Och en mängd små spindlar
sprang ett lopp över ciderna
till en låda med bebisundersökningar vid ölet.
I den franska filmen, A Monkey in Winter (1962; regisserad av Henri Verneuil ), försöker några män som dricker i en bar att komma ihåg namnet på en poet, vars verser en tidigare vän (sägs vara pretentiös) alltid brukade citera. De kommer bara ihåg att namnet lät som ett mineralvatten, och så småningom kommer de överens om Apollinaris. Poeten var faktiskt Apollinaire , som verkligen citeras av huvudpersonen i filmen.
I filmen American Psycho (2000) erbjuder Patrick Bateman, spelad av Christian Bale , detektiven Kimball ( Willem Dafoe ) en flaska Apollinaris, som han artigt försöker vägra. Bateman insisterar och erbjuder också en lime.
Den tyskspråkiga dokumentären Hitlers Todesbrigaden (2010), gjord av Andreas Novak , innehåller en återuppspelad scen där Apollinaris -flaskor framträder framträdande på ett serveringsfack som togs till nazistofficerare .
Se även
Referenser
-
Denna artikel innehåller text från en publikation som nu är i allmänhetens område : Ward, Artemas (1911). The Grocer's Encyclopedia . Saknas eller är tom |title=( hjälp )