Cucumis dipsaceus -Cucumis dipsaceus

Cucumis dipsaceus
Cucumis dipsaceus blad och frukt
Vetenskaplig klassificering
Rike:	Plantae
Clade :	Trakeofyter
Clade :	Angiospermer
Clade :	Eudicots
Clade :	Rosids
Ordning:	Cucurbitales
Familj:	Cucurbitaceae
Släkte:	Cucumis
Arter:	C. dipsaceus
Binomialt namn
Cucumis dipsaceus CG Ehrenb. ex Spach

Cucumis dipsaceus , även känd som arabisk gurka eller igelkottgurka , är en årlig klättringsört som finns i tropiska och torra platser. Växten är infödd i östra Afrika, först i Sudan, södra Egypten och Etiopien. De utvecklade frukterna från växten ändras från grönt till gult och innehåller många frön. Håren som täcker de avlånga frukterna smeknamnet denna art "igelkottagurkan".

C. dipsaceus har flera användningsområden, som foder, medicin och konsumtion. Gurken samlas normalt i naturen, men har också tammats. De unga skotten och bladen av växten kokas traditionellt med jordnötspasta och med kokosmjölk när det finns. Växtens frukt används medicinskt som ett smärtstillande medel.

C. dipsaceus har blivit invasiv över hela Amerika. Detta inkluderar öar på Hawaii, flera stater i USA och öar i Sydamerika också. Det finns inga kända metoder för kontroll.

Distribution

Cucumis dipsaceus är infödd i Östra Afrika, först i Sudan, södra Egypten och Etiopien. C. dipsaceus odlas i östra Afrika och är en kommersiell gröda. C. dipsaceus blad konsumeras i dessa områden för sitt näringsvärde. Växtens frukt har också använts medicinskt som ett smärtstillande medel.

Vinstocken har spridit sig för att växa i Kenya, Somalia, regioner i Tanzania och Uganda. C. dipsaceus finns också i Indien i delstaterna Karnataka och Tamil Nadu med bevis på att växten växer längre söder om dessa regioner. Metoden enligt vilken vinstockens spridning inte dokumenteras, men det är möjligt att den kan ha importerats tillsammans med matkorn. C. dipsaceus har också spridit sig till vissa öar och vissa fastlandet på östra halvklotet, där det anses vara en invasiv art. Växtarten är invasiv på Hawaii, några av Galapagosöarna, Mexiko, Peru och Ecuador.

Livsmiljö och ekologi

Cucumis dipsaceus är en årlig klätterört som finns i olika livsmiljöer. C. dipsaceus växer på tropiska och torra platser och är glest närvarande i områden som domineras av lågt liggande och tät vegetation. C. dipsaceus är väl anpassad för att växa i störda skogar och områden som har förberetts av människor för jordbruk. Örten finns i höjder på 400 m-1 800 m. Det är ovanligt vid foten och vanligare i högre gräsmarker och skogsmarker.

Morfologi

Stammarna på C. dipsaceus blir flera meter långa med klättringsvanor och är täckta med små hårstrån (Lata och Mittal). Stammarna är fyrkantiga som mintfamiljen och är svåra och svaga (Geethakumary et al). Det kan också hittas växande liggande och bakom längs marken utan att växa ytterligare rötter längs noder.

Bladen är pubescenta, hjärtliga och har en cirkulär form (Geethakumary et al). De är trilobade och skårade vid basen där bladet ansluter till petiole vilket ger bladet en "hjärtform" i utseende (Lata och Mittal). Bladen blir 2-8 cm långa och 3-9 cm breda med hår som täcker båda sidor av bladytorna (Geethakumary et al).

Petiole sträcker sig från 2-10 cm lång och är också täckt av små hår (Lata och Mittal).

Fröna liknar andra frukter i gurkafamiljen som har en långsträckt fotbollsform och är spetsiga i båda ändar. Fröns färg är en karamellbrun när den är torr, vilket kan jämföras med den för den europeiska gurkan, C. sativus , som förblir slät och blekbrun (Lata och Mittal).

C. dipsaceus , liksom många arter i gurkafamiljen, böjer sig inte dramatiskt vid noder och anses inte vara genikulat. Internodeavståndet sträcker sig från 2-6 cm långt (Lata och Mittal).

Rötterna till C. dipsaceus bildar inte knölar. Rötterna härdar inte och de utvecklar inte heller ett träaktigt yttre lager (Lata och Mittal).

Blommor och frukt

Blomställningen av C. dipsaceus är monoecious och unisexual med varje växt med separata manliga och kvinnliga blommor. De manliga blommorna sträcker sig från 1-1,2 x 2-2,5 cm, är "corolla gul" och har tre ståndare med 2 mm långa knoppar. Kvinnliga blommor sträcker sig från 2-2,3 x 2-2,2 cm, är också "corolla gul" och har tre-flikiga stigmas. Både manliga och kvinnliga blommakön har inte skaft. Blomning sker från september till november med efterföljande frukt i sitt ursprungliga intervall.

De utvecklande och omogna frukterna av C. dipsaceus är gröna och täckta i små hårstrån. Håren som täcker de avlånga frukterna smeknamnet denna art "hedgehog gurka" (Lata och Mittal). När frukterna utvecklas växlar de från grönt till gult och innehåller många frön (Geethakumary et al). Håren faller inte av som en kiwifrukt. Frukten av C. dipsaceus sträcker sig från 6-6,5 cm lång och 2,5-4 cm i diameter. I sin inhemska livsmiljö förekommer frukten för denna art från november till januari.

Användande

Cucumis dipsaceus har flera användningsområden, som används i både matlagning och medicin. Gurken samlas normalt i naturen men odlas och skördas också lokalt.

Mat

Cucumis dipsaceus är en bra källa för aminosyror inklusive treonin, cystein, metionin, valin, isoleucin, tyrosin, histidin, fenylalanin och lysin, med högre värden i alanin, leucin och arginin. Fruktens makronäringskomposition består huvudsakligen av stärkelse (1,07 mg / g) och proteiner (85,9 mg / g). Gurkan innehåller också varierande mängder mineraler inklusive N, P, K, Na, Mg, Mn, Ca, Fe, Zn, Cu, Si och B, vilket visar sig vara en bra källa till kalcium (14820 ppm) och kväve (6300 ppm). De unga skotten och bladen av växten kokas traditionellt med jordnötspasta och med kokosmjölk när det finns. Frukten rekommenderas att kokas för konsumtion.

Medicinsk

Medicinskt tros C. dipsaceus ha aktuella läkande egenskaper, även om de inte praktiseras allmänt. Grötomslag (en fuktig massa av växtmaterialet insvept i tyg) skapas med plantans blad och rankor och placeras på ytskador för behandling av sår. Poultices används också för behandling av ömhet och inflammation. När det intas anses frukten behandla mag-tarmsjukdomar, diarré, magont, förstoppning och hjärnhinneinflammation. Växtens rötter när de intas antas behandla hepatit och gallsten.

Andra användningsområden

Växtens frön har importerats till länder som Indien genom korn. Dessa frön har använts i både handel och djurfoder. Speciellt för djurfoder används växtens löv och frukt för foder (djurfoder som ges till husdjur).

Bevarandestatus

År 2010 rapporterades förekomsten av Cucumis dipsaceus i Indien. Källan till Cucumis dipsaceus är okänd; förmodligen kan frön ha kommit till Indien genom livsmedelsimport (MP, Deepu). Några exemplar av Cucumis dipsaceus samlades från öppen skrubb och snår i Kuppam-skogen, Indien. Vanan hos denna art är efterföljande och utvidgas till 3-4 meter i grusmark. De observerade Cucumis dipsaceus är bra vid tillväxt och förlängda men svaga vid multiplicering, det finns bara mycket få individer observerade. Fyra populationer som har xerisk anpassningsförmåga med nästan 18 mogna individer observerades längs en 12 km lång transekt. I Kuppam-skogen är mänsklig intervention det enda hotet som observerats för denna art.

Enligt Pacific Island Ecosystems at Risk (PIER) har C. dipsaceus blivit invasiv över hela Amerika. Detta inkluderar öar på Hawaii, flera stater i USA och öar i Sydamerika också. Det finns inga kända kontrollmetoder för denna art och PIER letar efter lösningar.

Referenser