Daniel Rogov - Daniel Rogov
Daniel Rogov (30 oktober 1935 - 7 september 2011) var en israelisk mat- och vinkritiker. Författaren till Rogovs guide till vin , den mest auktoritativa guiden för israeliskt vin, samt krönikör för både Haaretz och The Jerusalem Post , han var Israels mest inflytelserika vinkritiker.
Biografi
David Joroff (känd under hans pseudonym Daniel Rogov) föddes i Brooklyn New York och växte upp i Borough Park. Efter gymnasiet i början av 1960 -talet flyttade han till Paris. Han började sin karriär med att skriva mat- och vinartiklar för amerikanska tidskrifter och tidningar. I december 1976 flyttade han till Israel och skrev bok- och restaurangrecensioner för The Jerusalem Post . År 1984 började han bidra till Haaretz -tidningen och hade en veckokolumn om mat och restauranger, och senare en veckokolumn om vin också. År 2010 gick Rogov i pension från sin funktion som restaurangkritiker av Haaretz men fortsatte att skriva om vin fram till sin död.
Rogov dog i september 2011 av lungcancer. Hans dödsannons som han skrev och lade upp på sin webbplats säger "Det här är ett svårt brev att skriva och det kommer att fungera för att låta forummedlemmar, gäster och vänner veta att jag har dött." Efter hans död släppte Carmel Winery en begränsad upplaga av brandy som heter Rogov Brandy till Rogovs ära.
Publicerade verk
Rogov skrev flera böcker om mat, vin och resor. Bland dem anses Rogovs guide till israeliskt vin vara den auktoritativa guiden till israeliska viner . Den första volymen publicerades 2005, den slutliga volymen släpptes postumt 2011 och säljer nu cirka 10 000 exemplar om året. Merparten av boken innehåller Rogovs smakprov på 2500 viner från över 150 israeliska vingårdar. Guiden innehåller också en historia om vinframställning i Israel, diskussioner om Israels vinregioner och årgångar och täckning av vad som gör viner kosher . 2010 och 2011 författade Rogov också Rogovs Guide to World Kosher Wines .
Rogov är också författare till Rogues, Writers & Whores: Dining With the Rich & Infamous , där han berättar historierna om 69 livsmedel och personligheterna som de namngavs efter.