Christopher Kimball - Christopher Kimball
Christopher Kimball | |
|---|---|
 Christopher Kimball 2016
| |
| Född |
5 juni 1951
Rye, New York , USA
|
| Utbildning | Columbia University (BA, 1973) |
| Makar) | Adrienne Kimball (m. 1987–2012) Melissa Lee Baldino (m. 2013) |
| Kulinarisk karriär | |
TV-serier)
| |
| Hemsida | https://www.177milkstreet.com/ |
Christopher Kimball (född 5 juni 1951) är en amerikansk kock, redaktör, utgivare och radio- och TV -personlighet.
tidigt liv och utbildning
Kimball är född och uppvuxen i Westchester County, New York , son till Mary Alice White och Edward Norris Kimball. Familjen hade en stuga i sydvästra Vermont.
Han tog examen från Phillips Exeter Academy och sedan Columbia University (1973) med en examen i primitiv konst.
Karriär
Tidig karriär
Efter examen från Columbia arbetade Kimball med sin styvbror på ett förlag. Strax efter arbetade han för The Center for Direct Marketing i Westport, Connecticut och började även ta matlagningskurser. Efter att ha säkrat 100 000 dollar i ängelinvesteringar från vänner och familj, startade han Cook's Magazine från ett litet kontor i Weston, Connecticut 1980 när han var 29 år gammal. Han sålde tidningen till Bonnier Group 1989 och gick vidare till andra publiceringsföretag.
Amerikas testkök
Kimball var en av grundarna, liksom redaktör och utgivare av America's Test Kitchen , som producerar tv- och radioprogram, och publicerar tidskrifter, inklusive Cook's Illustrated , som Kimball lanserade 1993. Det publicerar också Cook's Country- tidningen, som lanserades i 2004. Företagets intäkter kommer från sina läsare, snarare än annonsörer, vilket skiljer dem från konkurrenterna.
Dess kokboksförlagsavdelning är Two Pigs Farm. Boston Common Press, ett privat partnerskap mellan Kimball, Eliot Wadsworth II och George P. Denny III, ägde Kimballs förlagsverksamhet. Kimball var också värd för de syndikerade offentliga tv -matlagningsprogrammen America's Test Kitchen och Cook's Country från America's Test Kitchen .
Den 16 november 2015 meddelade ett pressmeddelande från Boston Common Press, moderbolag till Cooks Country/Cooks Illustrated/America's Test Kitchen, Kimballs avgång. TV -programmen 2016 hade redan filmats och Kimball framträdde som programledare, men hans direkta deltagande i företaget upphörde direkt. Han förblev minoritetsägare fram till 2019 när han sålde sina aktier tillbaka till företaget som en del av en rättegångsförlikning.
Christopher Kimballs Milk Street
2016 skapade han Christopher Kimballs Milk Street , som ligger på Milk Street i Boston, Massachusetts .
Den 31 oktober 2016 väckte Boston Common Press (moderbolaget till America's Test Kitchen och Cook's Illustrated ) en stämning mot Kimball i Suffolk Superior Court och hävdade att Kimball "bokstavligen och begreppsmässigt lurat" sin tidigare arbetsgivare. I rättegången hävdar Boston Common Press att Kimball byggde sitt nya företag medan han fortfarande var på sin lönebok, med hjälp av företagets resurser i form av recept och databaser för att forma Milk Street Kitchen till en direkt konkurrent. Rättegången avgjordes i augusti 2019.
Han stämdes vidare av sin ex-fru Adrienne som påstod att hans avgång från Cook's Illustrated devalverade företaget och påverkade hans betalningar till henne.
Övrig
Han är författare till The Cook's Bible , The Yellow Farmhouse Cookbook , Dear Charlie , The Dessert Bible och Fannie's Last Supper , och är krönikör för New York Daily News och Boston-baserade Tab Communications .
Andra tv -framträdanden inkluderar This Old House och morgonserierna Weekend Today och The Early Show .
Han har regelbundet bidragit på National Public Radio . Den 8 januari 2011 började Kimball vara värd för WGBH-FM : s America's Test Kitchen Radio som distribuerades av PRX . 2015, när han lämnade TV -programmen America's Test Kitchen, slutade också hans koppling till radioprogrammet. Han började vara värd för en ny veckoklippradioprogram 2016, Milk Street Radio , som också hördes på WGBH-FM i Boston , sändes söndagar klockan 15 och syndikerade till andra amerikanska offentliga radiostationer .
Privatliv
Han har varit gift tre gånger. Han hade en son och tre döttrar med sin andra fru, Adrienne. De skilde sig i december 2012.
Den 30 juni 2013 gifte sig Kimball med Melissa Lee Baldino, verkställande producent av tv -serien America's Test Kitchen . Hon är nu en av grundarna av Christopher Kimballs Milk Street . Deras son, Oliver Kimball, föddes den 4 maj 2017. En dotter, Rike, föddes 2019.
Referenser
Källor
- Metcalf, Stephen (13 oktober 2003). "Sexiga matnördar: Matlagningsnördar blir heta på Amerikas testkök" . Skiffer .
- "I testköket med Christopher Kimball" . Powells böcker . Arkiverad från originalet 2006-11-13.
- "Tour the Test Kitchen: Cast Biographyies" . Amerikas testkök . americastestkitchen.com.
Vidare läsning
- Rostar Fannie Farmer With An Epic Victorian Feast , NPR , 14 oktober 2010
- Halberstadt, Alex, "Hemligheten till Christopher Kimballs framgång" , The New York Times Magazine , 14 oktober 2012.