Tastykake - Tastykake
Koordinater : 40 ° 00′26 ″ N 75 ° 10′31 ″ V / 40.00722 ° N 75.17528 ° W
 | |
| Typ | Helägt dotterbolag |
|---|---|
| Industri | Matproduktion |
| Grundad | 1914 |
| Huvudkontor |
, Förenta staterna
|
Området serveras |
Mid-Atlantic , nordöstra USA |
Nyckelpersoner |
John Padgett, tidigare vd och koncernchef |
| Produkter | Krimpets, Kandy Kakes, Cupcakes, pajer, Koffee Kakes, Donuts, Cookie Bars, Juniorer, Kreamies |
Antal anställda |
Cirka. 1000 |
| Förälder | Blommor Livsmedel |
| Hemsida | www |
Tastykake är en serie snacks som tillverkas av Tasty Baking Company , med huvudkontor vid Philadelphia Navy Yard (tidigare Philadelphia Naval Shipyard) i Philadelphia , Pennsylvania . Företaget grundades 1914 av Philip J. Baur och Herbert T. Morris och säljer ursprungligen endast sin produkt i Philadelphia , och distribuerar nu sina produkter i flera stater på östkusten, söderut till Florida, och har successivt expanderat över hela Förenta staterna.
I april 2010 ingick Tasty Baking ett köp- och försäljningsavtal med John Padgett Associates och dess borgensman, Metro Development Company, för försäljning av sin Philadelphia-bagerigendom på Hunting Park Avenue, och dess tidigare företagskontor och distributionscenter på Fox Street, för 6 miljoner dollar.
Olika sorter
De förpackade desserterna i mellanmål är olika. Varianter inkluderar:
- Muffins - finns i choklad, röd sammet och grädde fylld med choklad eller smörkrämglasyr
- Choklad
- Bananpudding
- Jordgubbe
- Gräddfylld smörkräm
- Gräddfylld choklad
- Gräddfylld Koffee Kake
- Swirly Cups
- Krimpets - formad sockerkaka med smörglasyr eller geléfyllning
- Knäck
- Creme Filled Butterscotch
- Gelé
- Dubblicious Butterscotch
- Kandy Kakes- choklad- ingjorda kakor med fyllning
- Choklad
- Kokos
- Jordnötssmör från mörk choklad
- Doublicious: Jordnötssmör
- Jordnötssmör
- Junior-liten tvålagerskaka med fyllning och/eller glasyr
- Choklad
- Kokos
- Koffee Kake
- Cookie Bars-lång, tät, kakartyp
- Chokladchip
- Havregrynsrosin
- Iced Fudge
- Frukt & Yoghurt- Blåbär
- Frukt & Yoghurt- Jordgubbe
- Dreamies - sockerkaka med gräddfyllning
- Pajer-mini, full storlek (9 tum) och extra stora (24 tum) sorter
- Bakade pajer
- Äpple
- Blåbär
- Körsbär
- Franska äpple
- Citron
- Persika
- Välsmakande Klair
- Glaserade pajer
- Äpple
- Körsbär
- Choklad
- Citron
- Bakade pajer
- Brownies (toppad med valnötter)
- Munkar
- Multi Serve Boxed Donuts
- Kanel blandad
- Glaserade munkhål
- Pulveriserade mini -munkar
- Rich Frosted Assorted
- Rich Frosted Mini Donut Hål
- Säsongsmässiga munkhål
- Multi Serve Bag Donuts
- Cinnamon Mini Donuts
- Pulveriserade mini -munkar
- Rich Frosted Mini Donuts
- Single Serve Donuts
- Coconut Crunch Mini Donuts
- Pulveriserade mini -munkar
- Rich Frosted Mini Donuts
- Multi Serve Boxed Donuts
- Danskar
- Bärost
- Ost
- Isad kanel
- Better For You Category - låg fetthalt/lågt kaloriinnehåll
- Säsongsartiklar (mini pumpa pajer från ungefär början av oktober till slutet av november)
Historia
Philip J. Baur och Herbert T. Morris grundade företaget i stadsdelen Germantown längs Sedgley Avenue, med en initial investering på 50 000 dollar. Först hade Baur och Morris öppnat ett bageri i Pittsburgh -området och sålt det till Ward Baking Company 1913. När Baur och Morris sålde till Ward förbjöd försäljningsvillkoren dem att öppna ett annat bageri inom 100 miles från Pittsburgh, så partners såg istället till Philadelphia. I november 1913 bosatte de sig på Sedgley Avenue -platsen. Morris fru kom på namnet Tastykake. En student i Boston skapade Tastykake -tjejen och logotypen. Sedan antog företaget parollen, "Tårtan som fick mamma att sluta baka."
Tasty Baking Company etablerade snabbt framgång för sitt Tasty -varumärke och sålde kakor för 28 dollar för tio cent per styck på den första försäljningsdagen, 222 dollar den första veckan och omsatte 300 000 dollar i slutet av 1914. Försäljningen började expandera i hela östra Pennsylvania. Fram till 1941 distribuerade företaget sina produkter nästan helt med hästvagnar, vilket gjorde dem till en exklusiv stadsgodis. Men andra världskriget ändrade allt eftersom företaget skickade tusentals kakor och pajer utomlands till soldater i både de europeiska och Stillahavs-/asiatiska teatrarna, vilket expanderade sin marknad kraftigt. Under åren har Tastykake utökat sin distribution genom många transportsätt, inklusive lastbilar, elbilar, räls och fartyg, och sålt sina produkter i västra Pennsylvania, Virginia och New York. Tastykake pensionerade sin sista häst 1941. Tastykakes varumärkesidentitet expanderade ytterligare och försäljningen fördubblades i slutet av 1950-talet och början av 1960-talet när företaget installerade toppmoderna maskiner som reducerade bakningscykeln från tolv timmar till fyrtiofem minuter.
Philip Baur dog 1951, hans arvingar köpte lager av Herbert Morris fru, vilket gav familjen Baur majoritetskontroll över företaget. Vice ordförande Paul R. Kaiser blev president, och Morris, som hade varit president sedan företagets start, blev styrelseordförande. I april 1954 kunde Kaiser rapportera att Tastykake -territoriet hade vuxit till att täcka delar av nio stater och District of Columbia. I slutet av decenniet hade årsomsättningen ökat till nästan 22,9 miljoner dollar.
1959 bojkott
År 1959 formulerade en grupp från Philadelphia som kallade sig 400 ministrar en ny strategi för att använda svart konsumentmakt, snarare än stadens liberala medborgerliga nätverk, för att pressa privata arbetsgivare för att förbättra arbetsmöjligheter för svarta arbetare. Under ledning av pastor Leon Sullivan ansåg gruppen att det var viktigt att allmänheten var villkorad för att se afroamerikaner göra mer än bara jobb i samhället.
Den lokala avdelningen hade kontaktat ledningen för Tastykake om att anställa svarta arbetare i den lukrativa positionen som "förar-säljare". Förarförsäljare körde både företagets lastbilar och sålde företagets varor till livsmedelsbutiker och andra butiker och kunde därmed tjäna lukrativa provisioner utöver sina löner. Trots att aktivisternas samtal med Tastykake var hjärtliga, vägrade de flesta att ändra sin sysselsättningspolitik. Eftersom Tastykake hade misslyckats med att svara på deras uppmaningar, förklarade ministrarna att de tänkte sluta köpa företagets mellanmål och de hoppades att deras församlingar skulle ansluta sig till dem.
Den 16 juni meddelade ministrarna att Tastykake skulle vara målet för den första selektiva skyddskampanjen och att pastor Sullivan skulle fungera som talesperson och chefsförhandlare för kampanjen. Tastykake var känd för att anställa ett stort antal svarta arbetare, även om det begränsade dem till vissa produktionsavdelningar och ryktades att de skulle behöva använda segregerade toaletter och skåp. Företagets produkter var mycket populära bland afroamerikanska stadsdelar och därför lönsamma för både Tastykake och de svartägda livsmedelsbutikerna. Nyckeln till bojkottens framgång skulle vara att övertyga 150 svarta livsmedelskedjor att sluta sälja den lukrativa produkten för den större orsaken till rättvisa anställningsmetoder för svarta arbetare. Med handgjorda skyltar i fönster som förklarar vägran att sälja produkterna lyckades Leon Sullivan och ministrarna med att ena de svarta samhällena. Tastykake gick slutligen med på att förhandla med ministrarna. Den 7 augusti 1959 meddelade ministrarna att bojkotten skulle upphöra. Företagets svarta chaufförer hade nu fasta rutter, afroamerikanska kvinnor arbetade i positioner som tidigare var reserverade för vita kvinnor och alla anläggningars anläggningar hade avsegrerats.
Produkthistorik
År 1927 introducerade Tastykake sin Butterscotch Krimpet och strax därefter en rad individuellt inslagna frukt- och gräddpajer, som alla var buntade i vaxpapper, en tradition som varade in på 1960-talet. Tandy-Kake, först på marknaden 1931, blev senare Kandy Kake, den mest populära tårtan i företagets historia, med nästan en halv miljon bakad och förpackad varje dag.
På 1970- och 80 -talen försökte Tastykake svara på den förändrade demografin och åldrande befolkning i regionen. En flod av ny produktutveckling lade till muffins, chokladtäckta kringlor och bakverk.
Trots att det var en huvudsakligen regional produkt fick företaget ingredienser från hela världen, inklusive sockerrör och kakao från Afrikas elfenbenskust, vanilj från Madagaskar, kanel från Indonesien, muskotnöt från Öst- och Västindien och bananpuré från Ecuador. Andra ingredienser som ofta används är majssirap med hög fruktoshalt och hydrogenerad vegetabilisk olja .
Industrier
Tasty Baking ägde och drev en stor produktionsanläggning i stadsdelen Allegheny West i Philadelphia, mellan Allegheny Station och East Falls Station längs SEPTA Manayunk/Norristown Line . En andra, mindre anläggning ligger i Oxford , i Chester County . Oxfordfabriken tillverkar honungsbullar och används för att göra de flesta minidunkar och munkhål under varumärket Tastykake, liksom flera privata märkesvaror. De slutade göra munkar här. Bara honungsbullar och bröd och rullar tillverkas i Oxford.
I maj 2007 meddelade Tasty Baking att det skulle flytta sitt huvudkontor och huvudbageri till Philadelphia Naval Business Center i södra Philadelphia . Det nya bageriet ligger på South 26th Street, med huvudkontor på Crescent Drive. Flytten slutfördes i maj 2010.
Ekonomi
Tasty Baking Company gick ut på NYSE 1961 under symbolen TBC. Den 21 oktober 2005 övergick företaget till NASDAQ National Market och bytte ticker -symbol till TSTY. Företagets ticker -symbol upphörde från handeln vid slutet av verksamheten den 24 maj 2011, efter att förvärvet av Flowers Foods slutförts.
Kursen på Tastykake -aktien kollapsade i början av 2011 och sjönk från en stängningskurs på 6,43 dollar den 4 januari och stängde till 4,05 dollar dagen efter. Denna nedgång, med ungefär en tredjedel av aktiekursen, åtföljdes av en handelshöjning (från cirka 5 000 aktier den 4 januari till nästan 1 000 000 dagen efter). Detta steg kom efter en minskning med 7,4% i företagets försäljning under föregående kvartal 2010. Nästa vecka indikerade spekulationer i finansiella kretsar att Tastykake inte lyckades inse de beräknade besparingarna med att flytta till den nya fabriken. Charlie Pizzi fattade många dåliga beslut med att hantera Tastykake. Företaget förlorade pengar varje år sedan han tog över.
Den 11 april 2011 indikerade medierapporter att Tastykakes ledning gick med på att sälja företaget till Flowers Foods i Thomasville, Georgia , för 34 miljoner dollar i kontanter, eller cirka 4 dollar per aktie. (Tastykake -aktien stängde till 1,61 dollar per aktie i slutet av föregående handelsdag.) Försäljningen till Flowers Foods var goda nyheter för Pennsylvania -skattebetalarna, eftersom Tastykake lånade cirka 80 miljoner dollar för att finansiera sin nya plats i södra Philadelphia, varav ungefär hälften var från statliga utlåningsprogram.
I populärkulturen
Tastykake har länge varit sponsor av Philadelphia Flyers , som delar ut ett fall med sina desserter när en Flyer gjorde mål. Fallen ges vanligtvis till välgörenhet (ofta Children's Hospital of Philadelphia ) i spelarens namn. Legendariska Flyers -sändaren och Hall of Famer Gene Harts signaturmålssamtal gick: "Han skjuter, han gör mål, för ett fall av Tastykake!"
Tastykake har också länge varit sponsor av Philadelphia Phillies -sändningar. Hall of Fame -meddelaren Harry Kalas (1936–2009) meddelade ofta att en låda med Tastykakes hade levererats till båset mellan omgångarna. Vid hans minnesstund på Citizens Bank Park i april 2009 bjöds de sörjande på Tastykakes och mjuka kringlor.
Författaren Janet Evanovich presenterar Tastykakes i sina mysterieromaner om Stephanie Plum , som alla utspelar sig i Trenton , New Jersey . Plommon, spelad av skådespelerskan Katherine Heigl i filmen 2012, One for the Money , frågar: "Hej, varför bråkar du med mina Tastykakes, va?"
I Jerry Spinellis unga vuxenroman Maniac Magee gillar huvudpersonen, Jeffrey Lionel "Maniac" Magee, att äta Tastykake Butterscotch Krimpets. Berättelsen utspelar sig i den fiktiva staden Two Mills, Pennsylvania, som bygger på verkliga Norristown , nordväst om Philadelphia, där Spinelli växte upp.
Från 1995-2018 erkände Eastern State Penitentiary Bastille Day (14 juli) med ett årligt firande med Tastykake. En kvinna utklädd till Marie Antoinette och hennes andra återskapare skulle slänga upp till 2000 förpackningar med Tastykakes från kriminalvårds torn till allmänheten nedan medan "Antoinette" sa: "Om folket inte har något bröd, säger jag," låt de äter Tastykake! '"
Tastykake äger namngivningsrättigheterna för den lokala sportradiostationen 94.1 WIP : s sändningsstudio, som har kallats "The Tastykake Studio", och den ger personalen gratis godis i utbyte mot produktmarknadsföring; detta har varit en löpande munkavle med WIP -värdar.
Ol 'Dirty Bastard nämnde Tastykake i sin låt " Brooklyn Zoo " och sa: "När jag skapar rimmar det bra som en Tastykake."