Försörjningskedjan - Supply chain

Utbud och efterfrågan staplade i en konceptuell kedja.

Inom handel är en leveranskedja ett system av organisationer, människor, aktiviteter, information och resurser som är involverade i att leverera en produkt eller tjänst till en konsument. Supply chain -aktiviteter innebär att naturresurser , råvaror och komponenter förvandlas till en färdig produkt och levereras till slutkunden . I sofistikerade leveranskedjesystem kan använda produkter komma in i försörjningskedjan igen när som helst där restvärdet är återvinningsbart. Försörjningskedjor kopplar samman värdekedjor . Leverantörer i en försörjningskedja rankas ofta efter "nivå", förstklassiga leverantörer är de som levererar direkt till kundverksamheten, andra nivå är leverantörer till den första nivån, etc.

Översikt

En kedja är faktiskt ett komplext och dynamiskt utbud och efterfrågan nätverk.
Kopia av en östindiaman från det nederländska East India Company /United East India Company ( VOC ).

En typisk försörjningskedja börjar med ekologisk, biologisk och politisk reglering av naturresurser, följt av mänsklig utvinning av råmaterial och innehåller flera produktionslänkar (t.ex. komponentkonstruktion, montering och sammanslagning) innan vi går vidare till flera lager av lagringsanläggningar av allt mindre storlek och allt mer avlägsna geografiska platser, och slutligen nå konsumenten. I slutet av leveranskedjan flyter material och färdiga produkter bara dit på grund av kundbeteende i slutet av kedjan; akademikerna Alan Harrison och Janet Godsell hävdar att "processer i leveranskedjan bör samordnas för att fokusera på slutkundernas köpbeteende" och leta efter "kundens lyhördhet" som en indikator som bekräftar att material kan flöda "genom en sekvens av leveranskedjeprocesser för att möta slutkundens köpbeteende ".

Många av de utbyten som påträffas i leveranskedjan äger rum mellan olika företag som försöker maximera sina intäkter inom sitt intresseområde men kanske har liten eller ingen kunskap eller intresse för de återstående aktörerna i leveranskedjan. På senare tid har det löst kopplade, självorganiserande nätverket av företag som samarbetar för att erbjuda produkt- och tjänsteerbjudanden kallats det utökade företaget , och användningen av termen "kedja" och den linjära strukturen som det verkar representera har kritiserats som " svårare att relatera ... till hur försörjningsnät verkligen fungerar. En kedja är faktiskt ett komplext och dynamiskt utbud och efterfrågan nätverk.

Som en del av deras ansträngningar att demonstrera etiska metoder integrerar många stora företag och globala varumärken uppförandekoder och riktlinjer i deras företagskulturer och ledningssystem . Genom dessa ställer företag krav på sina leverantörer (anläggningar, gårdar, tjänster på underleverantörer som städning, matsal, säkerhet etc.) och verifierar, genom sociala granskningar , att de uppfyller kraven . Bristande transparens i leveranskedjan kan hindra konsumenterna från att veta varifrån deras inköp kommer och underlätta socialt oansvariga metoder. År 2018 fann Loyola University Chicagos Supply and Value Chain Center i en undersökning att 53% av proffs i leverantörskedjan ansåg att etik var "extremt" viktigt för deras organisation. Försörjningskedjans chefer granskas ständigt för att säkra de bästa priserna för sina resurser, vilket blir en svår uppgift när de står inför den inneboende bristen på transparens. Kostnadsbenchmarking är en effektiv metod för att identifiera konkurrenskraftiga priser inom branschen. Detta ger förhandlare en solid grund att utforma sin strategi på och driva ner de totala utgifterna.

Typologier

Marshall L. Fisher (1977) ställer frågan i en nyckelartikel, "Vilken är rätt leveranskedja för din produkt?" Fisher, och även Naylor, Naim och Berry (1999), identifierar två matchande egenskaper hos supply chain -strategin: en kombination av "funktionell" och "effektiv", eller en kombination av "responsiv" och "innovativ" (Harrison och Godsell).

Brown et al. hänvisa till leveranskedjor som antingen "löst kopplade" eller "tätt kopplade":

Banbrytande företag byter sina tätt kopplade processer mot löst kopplade, vilket gör dem inte bara mer flexibla utan också mer lönsamma .

Dessa idéer syftar på två polära modeller för samarbete: tätt kopplade eller "hårdkopplade", även kända som "länkade", samarbete representerar en nära relation mellan en köpare och leverantör inom kedjan, medan en löst kopplad länk avser lågt beroende mellan köpare och säljare och därför större flexibilitet. Den Chartered Institute of Procurement & Supply : s professionell vägledning tyder på att syftet med en tätt kopplad relation är att minska lager och undvika lager-outs .

Modellering

Ett diagram över en leveranskedja. Den svarta pilen representerar flödet av material och information, och den grå pilen representerar flödet av information och backhauls. Elementen är (a) den ursprungliga leverantören (leverantör eller anläggning), (b) en leverantör, (c) en tillverkare (produktion), (d) en kund och (e) den slutliga kunden.

Det finns en mängd olika försörjningskedjemodeller som adresserar både uppströms och nedströms delar av supply chain management (SCM). SCOR-modellen ( Supply-Chain Operations Reference ), som utvecklats av ett industrikonsortium och det ideella Supply Chain Council (nu en del av APICS ) blev de facto -branschstandarden som definierade omfattningen av supply chain management. SCOR mäter total leverantörskedjans prestanda. Det är en processreferensmodell för supply chain management, som sträcker sig från leverantörens leverantör till kundens kund. Det inkluderar leverans- och orderutförandeprestanda, flexibilitet i produktionen, bearbetningskostnader för garantier och returer, lager- och tillgångssändningar och andra faktorer vid utvärdering av en övergripande effektiv prestanda för en leveranskedja.

Global Supply Chain Forum har introducerat en annan leveranskedjemodell. Detta ramverk bygger på åtta viktiga affärsprocesser som är både tvärfunktionella och tvärfasta. Varje process hanteras av ett tvärfunktionellt team med representanter från logistik, produktion, inköp, finans, marknadsföring och forskning och utveckling. Medan varje process har gränssnitt med viktiga kunder och leverantörer, utgör processerna för kundrelationshantering och hantering av leverantörsrelationer de kritiska länkarna i leveranskedjan.

American Productivity and Quality Center (APQC) Process Classification Framework (PCF) SM är en branschneutral affärsprocessmodell på hög nivå som gör att organisationer kan se sina affärsprocesser ur en branschöverskridande synvinkel. PCF utvecklades av APQC och dess medlemsorganisationer som en öppen standard för att underlätta förbättring genom processhantering och benchmarking, oavsett bransch, storlek eller geografi. PCF organiserar drift- och hanteringsprocesser i 12 kategorier på företagsnivå, inklusive processgrupper och över 1 000 processer och tillhörande aktiviteter.

I utvecklingslandets folkhälsoinställning har John Snow, Inc. utvecklat JSI Framework for Integrated Supply Chain Management in Public Health, som bygger på bästa praxis från kommersiell sektor för att lösa problem i folkhälsovårdskedjor.

Förvaltning

En tysk pappersfabrik får sin dagliga leverans av 75 ton återvinningsbart papper som råvara.

På 1980-talet utvecklades termen supply-chain management (SCM) för att uttrycka behovet av att integrera de viktigaste affärsprocesserna, från slutanvändare till ursprungliga leverantörer. Originalleverantörer är de som tillhandahåller produkter, tjänster och information som ger mervärde för kunder och andra intressenter. Grundtanken bakom SCM är att företag och företag engagera sig i en försörjningskedja genom att utbyta information om marknadsfluktuationer och produktionskapaciteten. Keith Oliver , en konsult på Booz Allen Hamilton , krediteras med termens uppfinning efter att ha använt den i en intervju för Financial Times 1982. Termen användes tidigare av Alizamir et al. år 1981.

Om all relevant information är tillgänglig för ett relevant företag har varje företag i leveranskedjan förmågan att hjälpa till att optimera hela leveranskedjan snarare än att suboptimera baserat på lokal optimering. Detta kommer att leda till bättre planerad övergripande produktion och distribution, vilket kan sänka kostnaderna och ge en mer attraktiv slutprodukt, vilket leder till bättre försäljning och bättre övergripande resultat för de inblandade företagen. Detta är en form av vertikal integration . Ändå har det visat sig att motiven för och prestandaeffekten för vertikal integration skiljer sig åt från global region.

Att införliva SCM leder framgångsrikt till en ny typ av konkurrens på den globala marknaden, där konkurrensen inte längre är företags-mot-företagsform utan snarare antar en supply-chain-versus-supply-chain-form.

Många elektroniktillverkare i Guangdong och därefter förlitar sig på leverans av delar från många komponentbutiker i Shenzhen .

SCM: s främsta mål är att uppfylla kundernas krav genom den mest effektiva resursanvändningen, inklusive distributionskapacitet, lager och arbetskraft. I teorin försöker en leveranskedja matcha efterfrågan med utbudet och göra det med minimal inventering . Olika aspekter av att optimera leveranskedjan inkluderar kontakt med leverantörer för att eliminera flaskhalsar; köpa strategiskt för att hitta en balans mellan lägsta materialkostnad och transport , implementera just-in-time tekniker för att optimera tillverkningsflödet; upprätthålla rätt blandning och placering av fabriker och lager för att betjäna kundmarknaderna ; och med hjälp av platsallokering, fordonsdirigeringsanalys , dynamisk programmering och traditionell logistikoptimering för att maximera distributionens effektivitet.

Begreppet "logistik" gäller aktiviteter inom ett företag eller en organisation som involverar produktdistribution, medan "leveranskedjan" dessutom omfattar tillverkning och upphandling och därför har ett mycket bredare fokus eftersom det involverar att flera företag (inklusive leverantörer, tillverkare och återförsäljare) arbetar tillsammans för att möta kundernas behov av en produkt eller tjänst.

Från och med 1990-talet valde flera företag att lägga ut logistikaspekten i supply chain management genom att samarbeta med en tredjeparts logistikleverantör (3PL). Företag lägger också ut produktionen till kontraktstillverkare. Teknikföretag har ökat för att möta efterfrågan på att hjälpa till att hantera dessa komplexa system. Molnbaserade SCM-tekniker ligger i framkant i nästa generations leveranskedjor på grund av deras inverkan på optimering av tid, resurser och lagersynlighet. Molnteknologi underlättar arbetet med att bearbetas offline från en mobilapp som löser det vanliga problemet med lager som bor i områden utan onlinetäckning eller anslutning.

Elasticitet

Försörjningskedjans motståndskraft är "förmågan hos en leveranskedja att bestå, anpassa sig eller förändras inför förändringar". Under lång tid rådde tolkningen av motståndskraft i betydelsen teknisk motståndskraft (= robusthet) i hanteringen av leveranskedjor, vilket ledde till uppfattningen om uthållighet . En populär implementering av denna idé ges genom att mäta tiden för att överleva och tiden för återhämtning av leveranskedjan, vilket möjliggör identifiering av svaga punkter i systemet. På senare tid har tolkningarna av motståndskraft i betydelsen ekologisk motståndskraft och social -ekologisk motståndskraft lett till föreställningarna om anpassning respektive transformation . En leveranskedja tolkas alltså som ett social-ekologiskt system som-i likhet med ett ekosystem (t.ex. skog)-ständigt kan anpassa sig till yttre miljöförhållanden och-genom närvaro av sociala aktörer och deras förmåga att se framåt-också att förändra sig själv till ett helt nytt system. Detta leder till en panarkisk tolkning av en försörjningskedja, inbäddad i ett system av system , vilket gör det möjligt att analysera interaktionen mellan försörjningskedjan och system som fungerar på andra nivåer (t.ex. samhälle, politisk ekonomi, planeten Jorden). Till exempel kan dessa tre komponenter i motståndskraft diskuteras för Suezkanalens hinder 2021 , när ett fartyg blockerade kanalen i flera dagar. Ihållande betyder att "studsa tillbaka"; i vårt exempel handlar det om att ta bort fartyget så snabbt som möjligt för att tillåta "normala" operationer. Anpassning innebär att acceptera att systemet har nått ett "nytt normalt" tillstånd och agera därefter; här kan detta genomföras genom att omdirigera fartyg runt den afrikanska udden eller använda alternativa transportsätt. Slutligen innebär transformation att ifrågasätta antagandena om globalisering, outsourcing och linjära leveranskedjor och föreställa sig alternativ; i detta exempel kan detta leda till lokala och cirkulära leveranskedjor.

Internets roll

internet kan kunderna direkt kontakta distributörerna. Detta har minskat kedjans längd till viss del genom att minska på mellanhänder. Några av fördelarna är kostnadsreduktion och större samarbete. Sociala medier spelar nu en viktig roll för att hålla företag ansvariga på grund av snabb spridning av information som kan påverka köpbeslut.

Socialt ansvar

Incidenter som Savar -byggnadskollapsen 2013 med mer än 1 100 offer har lett till omfattande diskussioner om företagens sociala ansvar i globala leveranskedjor. Wieland och Handfield (2013) föreslår att företag måste granska produkter och leverantörer och att leverantörsrevision måste gå utöver direkta relationer med förstklassiga leverantörer (de som levererar huvudkunden direkt). De visar också att synligheten måste förbättras om utbudet inte kan kontrolleras direkt och att smart och elektronisk teknik spelar en nyckelroll för att förbättra synligheten. Slutligen lyfter de fram att samarbete med lokala partners, över hela branschen och med universitet är avgörande för att framgångsrikt hantera socialt ansvar i leveranskedjor.

Spårbarhet i jordbrukets försörjningskedjor

Många jordbruksföretag och livsmedelsförädlare köper råvaror från småbrukare . Detta gäller särskilt inom vissa sektorer, till exempel kaffe , kakao och socker . Under de senaste 20 åren har det skett en förändring mot mer spårbara leveranskedjor. I stället för att köpa grödor som har passerat flera lager av samlare, köper företag nu direkt från bönder eller betrodda aggregat. Drivkrafterna till denna förändring inkluderar oro kring livsmedelssäkerhet , barnarbete och miljömässig hållbarhet samt en önskan att öka produktiviteten och förbättra grödans kvalitet.

Förordning

Supply chain -säkerhet har blivit särskilt viktigt under de senaste åren. Som ett resultat är leveranskedjorna ofta föremål för globala och lokala bestämmelser. I USA uppstod flera stora regler under 2010 som har haft en varaktig inverkan på hur globala leveranskedjor fungerar. Dessa nya föreskrifter inkluderar importörens säkerhetsanmälan (ISF) och ytterligare bestämmelser i programmet för certifierad lastundersökning. EU: s utkast till leveranskedjelag är due diligence -krav för att skydda mänskliga rättigheter och miljön i leveranskedjan.

Utveckling och design

Med den ökande globaliseringen och lättare tillgång till olika typer av alternativa produkter på dagens marknader är betydelsen av produktdesign för att skapa efterfrågan mer betydande än någonsin. I takt med att utbudet och därmed konkurrensen mellan företagen om den begränsade efterfrågan på marknaden ökar och eftersom prissättningen och andra marknadsföringselement blir mindre utmärkande faktorer spelar produktdesignen också en annan roll genom att tillhandahålla attraktiva funktioner för att skapa efterfrågan. I detta sammanhang används efterfrågegenerering för att definiera hur attraktiv en produktdesign är när det gäller att skapa efterfrågan. Med andra ord är det förmågan hos en produkts design att generera efterfrågan genom att tillgodose kundernas förväntningar. Men produktdesign påverkar inte bara efterfrågegenerering utan även tillverkningsprocesser, kostnad, kvalitet och ledtid. Produktdesignen påverkar den associerade leveranskedjan och dess krav direkt, inklusive tillverkning, transport, kvalitet, kvantitet, produktionsschema, materialval, produktionsteknik, produktionspolicy, regler och lagar. I stora drag beror leveranskedjans framgång på produktens design och leveranskedjans kapacitet, men det omvända är också sant: produktens framgång beror på leveranskedjan som producerar den.

Eftersom produktdesignen dikterar flera krav på försörjningskedjan, som tidigare nämnts, driver den när en produktdesign är klar, strukturen i leveranskedjan, vilket begränsar ingenjörernas flexibilitet att generera och utvärdera olika (och potentiellt mer kostnadseffektiva) ) alternativ till leveranskedjan.

Se även

Anteckningar

Referenser

externa länkar