Pastoral jordbruk - Pastoral farming

Nötkreatur som föds upp på ett pastoralt odlingssätt

Pastoralodling (även känd i vissa regioner som ranch , boskapsuppfödning eller bete ) syftar till att producera boskap , snarare än att odla grödor . Exempel är mjölkodling , uppfödning av nötkreatur och uppfödning av får för ull . Däremot koncentrerar jordbruksodlingen sig på grödor snarare än boskap. Slutligen, blandat jordbruk innehåller boskap och grödor på en enda gård. Vissa blandbrukare odlar grödor enbart som foderför deras boskap; vissa odlare odlar foder och säljer det. I vissa fall (som i Australien) är pastorala bönder kända som betare , och i vissa fall pastoralister (i en användning av termen som skiljer sig från traditionella nomadiska boskapskulturer). Pastoralodling är en icke-nomadisk form av pastoralism där husdjursbonden har någon form av ägande av den mark som används, vilket ger bonden mer ekonomiskt incitament att förbättra marken. Till skillnad från andra pastorala system är pastorala bönder stillasittande och byter inte plats på jakt efter färska resurser. Pastorala bönder anpassar snarare sina betesmarker för att passa deras djurs behov. Förbättringar inkluderar dränering (i våta områden), lagertankar(i torra regioner), bevattning och sådd klöver .

Pastoralodling är vanlig bland annat i Argentina , Australien , Brasilien , Storbritannien , Irland , Nya Zeeland och västra USA och Kanada .

Egenskaper

Det finns många faktorer som beaktas för att avgöra vilken typ av jordbruk som ska äga rum på ett visst område, inklusive topografi, höjd, exponering och nederbörd. Jord spelar en stor roll för att bestämma hur mark ska användas. Mollisolmarker beskrivs vanligtvis som halvtorra till halvfuktiga områden som är gräsbevuxna och våta. Det är här de mest intensiva nötkreaturverksamheterna sker som producerar nötkött och mejeriprodukter. Även om en majoritet av pastoral jordbruk bedrivs i Mollisol -länder, kan pastoral jordbruk också hittas i områden med jord som består av Entisol , Aridisol eller Alfisol . Bortsett från jordordning är det mer sannolikt att pastoralt jordbruk finns än åkerodling i områden med branta sluttningar, kalla starka vindar och ett blött klimat. Alla dessa förhållanden är mer fördelaktiga för uppfödning av boskap än grödor. Uppfödning av får återfinns ofta i svalare områden med branta kullar och regn över genomsnittet. Områdets fuktighet och lutning skulle göra det olämpligt att odla grödor. En liknande slutsats dras genom att titta på mjölkgårdar som ofta finns i varma våta klimat.

Platser

En östbengalisk medlem i Goala , en muslimsk kohärdeklass, 1860.

Argentina

De första bosättarna i Argentina anlände för ungefär tolv tusen år sedan och överlevde genom jakt och insamling. Under 1500 -talet dominerade Inkariket området. Inkaerna var mycket avancerade för sin tid och kunde tama lamor och alpackor. År 1532 anlände spanjorerna och hittade öppna gräsmarker perfekta för sina nötkreatur och hästar att beta. Dessa flockar växte snabbt och förändrade miljön vilket gjorde den mer näringsrik och bördig. Den stora nötkreaturspopulationen jagades sedan och användes för ekonomiskt välstånd. Detta markerade början på pastoralt jordbruk i Argentina när mark började användas för uppfödning av nötkreatur. Dessa gårdar blev kända som " estancias ", spanska för "en vistelse". Estancierna var spridda runt 200 kvadratkilometer kunde stödja cirka 20 000 nötkreatur. och på 1800 -talet tillkom får till estancias. De Pampas såg en chockerande tillväxt i djurbesättningarna. Den tidens främsta animaliska produkter blev hudar, fett, ull och saltat kött.

Idag är Argentinas boskapsproduktion indelad i två sektorer- en moderniserad kommersiell del och en kommunal del. Pastoralism är fortfarande en framträdande figur i den kommunala sektorn för Argentinas boskapsproduktion. Kommunalt jordbruk står inför nackdelar jämfört med sina kommersiella motsvarigheter eftersom de har begränsad tillgång till ny teknik och externa insatser. År 2001 omfattade landets bestånd cirka 48 miljoner nötkreatur, 13,5 miljoner får och 1,5 miljoner hästar. Antalet får minskade kraftigt nyligen på grund av en dramatisk sänkning av ullpriset. Från och med 2001 konsumeras majoriteten av nöt-, lamm- och mjölkproduktionen i Argentina på hemmaplan.

Australien

Pastoralodling anlände till Australien 1836 med import av får och nötkreatur från New South Wales . Australien står inför ett tufft klimat med cirka 70% av landmassan som klassificeras som torr eller halvtorr. Detta gjorde South Australia till en perfekt kandidat för bete eftersom dess klimat inte var lämpligt för åkerodling som vete. På 1840 -talet började södra australiensiska bönder att fokusera på ullproduktion och blomstrade. Tyvärr på 1860 -talet stod South Australia inför allvarliga torka. För att förhindra att framtida fall inträffar genomgick jordbruksindustrin allvarliga specialiseringsåtgärder och fokuserade på att förbättra hagarna för pastorala bönder. Systemet de utvecklade inkluderade bete med låg densitet av får och nötkreatur. Dessutom pumpades vatten från underjordiska källor med vindkraft. Dessa förbättringar bidrog till att bättre tillgodose boskapets behov.

Irland

Bronsåldersmänniskor introducerade först pastoralt jordbruk till Irland. Burren -området var populärt bland nybyggare på grund av dess torra och bördiga jord. De första pastorala bönderna var kända för att valla boskap, får och getter. Pastoralt jordbruk kunde också hittas i höglandet som Turlough Hill . Med anor från medeltiden använde bönderna backen som ett verktyg under vintermånaderna. Nötkreatur betade där eftersom lövverket alltid var tillgängligt eftersom berget behöll värme. Dessutom skulle den kalkrika jorden förse djur med kalcium och andra mineraler för att öka deras fettnivåer. I början av 1800 -talet var fårvård mest populärt i Burren.

Vid 1900 -talet skedde dock en förändring av betydelsen från får till nötkreatur. Trender i boskapsenheter visar att getter var knappt 4% av boskapsdjurenheterna på 1930-talet men hade minskat till drygt 0,5% till 1980. Idag i Irland har odlingsstorleken ökat, antalet heltidsbönder har minskat och tyngre kontinentala raser har blivit mer populära i jämförelse med det förflutna.

Nya Zeeland

Nya Zeelands pastorala sektor består av nötkreatur, rådjur och får. På 1920 -talet stod kött, smör, ost och ull för över 90% av landets export. Trenden med hög pastoral jordbruk har fortsatt till idag. Moderniseringen av jordbruks- och trädgårdsodling har mötts med lika stora framsteg inom pastoralodling.

Medan får- och nötköttsodling använder större delen av marken i Nya Zeeland, ökar mejeriindustrin i betydelse. Mejerisektorn började 1814 när två kor och en tjur importerades till Nya Zeeland och industrin har varit stark sedan dess. New Zealand Institute of Economic Research (publicerad december 2010) uppskattar att industrin bidrar med cirka 2,8% till Nya Zeelands BNP och 10,4 miljarder exportintäkter. Mjölkproduktionen har ökat med 77 procent under de senaste 20 åren - från tre miljoner mjölkboskap 1989 till sex miljoner mjölkboskap 2009.

Kategorier

Intensivt jordbruk

Intensiva gårdar tar i allmänhet upp ett ganska litet område, men siktar på att ha en mycket hög produktion genom massiva insatser av kapital och arbetskraft. Dessa gårdar använder maskiner och ny teknik för att bli så effektiva och kostnadseffektiva som möjligt, ett exempel är koncentrerad djurfoder .

Intensivt jordbruk kan ses på många ställen runt om i världen, till exempel Canterbury Plains i Nya Zeeland, grisuppfödning i Danmark och risodling i länderna i Sydostasien . Alla använder teknik som är lämplig för deras land för att de ska kunna få de högsta avkastningarna från deras land. Det är arbetskrävande, kapitalintensivt och maskinintensivt.

Omfattande jordbruk

Masaifolk som driver sina nötkreatur i Kenya

Omfattande jordbruk är den raka motsatsen till intensivt jordbruk. Gårdarna är stora i jämförelse med de pengar som injiceras i dem eller arbetet som används. Boskapsrankerna i centrala Australien är ett bra exempel på omfattande jordbruk, där ofta bara några lantarbetare ansvarar för tusentals tunnland jordbruksmark.

Ett annat exempel på omfattande jordbruk kan ses på de massiva boskapsrancherna i Brasilien. Dessa innebär att rensa stora regnskogsområden (träden bränns ofta snarare än huggas och säljs) för att ge plats åt boskapsbruket. Nötkreaturen äter snabbt den återstående vegetationen och börjar orsaka massiva problem med jorderosion. Omfattande jordbruk är också produktion av boskap och grödor på stora marker med liten produktion i gengäld. Mindre uppmärksamhet ges här jämfört med intensivt jordbruk.

Begränsningar

Boskapsskötseln står inför många potentiella problem och begränsningar. För det första finns det ofta exportproblem. Med en stor handelsvolym finns det också en hög risk att sprida sjukdomar från land till land. Storbritannien såg den skada som smittsamma djursjukdomar kan orsaka på 1980- och 1990 -talen med utbrottet av galna ko -sjukdomar . I det här fallet kunde sjukdomen också infektera människor. I pastoral odling är djurens hälsa hög prioritet.

För utvecklingsländer med låg inkomst är stora investeringar i pastoralt jordbruk riskabelt eftersom förväntad avkastning kan minska avsevärt på grund av oförutsedda händelser som klimatförändringar eller naturkatastrofer . Om landet upplevde en olycklig händelse, skulle det inte finnas någon annan större industri för att stabilisera ekonomin eller andra varor att använda som alternativ. Detta exemplifieras av den torka som Australien upplevde på 1860 -talet som kraftigt begränsade boskapsfoder.

Miljöförstöring är ett annat bekymmer för djurhållare. Miljöförstöring sker ofta när resurserna är överanvända. En viktig aspekt av denna nedbrytning är utarmningen av sötvatten. Färskvatten behövs av boskap för att hålla djuren vid god hälsa. Brist på vatten kan också minska markfuktigheten som är nödvändig för foderproduktion.

Se även

Referenser

Vidare läsning