Jameson Irish Whiskey - Jameson Irish Whiskey

Jameson
Jameson Irish Whiskey logo.png
Typ Irländsk whisky
Tillverkare Irish Distillers ( Pernod Ricard )
Ursprungsland Cork (ursprungligen Dublin ), Irland
Introducerad 1780
Bevis (USA) 80
Varianter Original, Crested, Black Barrel, Black Barrel Cask Strength, Signature, Makers Series, 18 år gammal och 18 år gammal Bow Street release.
Relaterade produkter Paddy , Powers , Redbreast , Spot Whiskys och Midleton Very Rare
Hemsida jamesonwhiskey .com Redigera detta på Wikidata
2019 lansering av den senaste Jameson Original -etiketten

Jameson ( / m ə s ən / eller / ɛ m ə s ən / ) är en blandad irländsk whiskey som produceras av Irish Distillers dotterbolag till Pernod Ricard . Ursprungligen en av de sex viktigaste Dublin Whiskys på Jameson Distillery Bow St. , destilleras Jameson nu på New Midleton Distillery i County Cork . Det är den i särklass bäst säljande irländska whiskyn i världen; år 2019 passerade den årliga försäljningen 8 miljoner fall. Den har sålts internationellt sedan början av 1800 -talet och finns att köpa i över 130 länder.

Företagshistoria

John Jameson och hans familj

John Jameson (1740 - 1823) var ursprungligen advokat från Alloa i Skottland innan han grundade sitt samordnade destilleri i Dublin 1780. Innan han grundade destilleriet gifte han sig med Margaret Haig (1753–1815) 1768. Hon var den äldsta dottern till John Haig , den berömda whiskydestillatören i Skottland. John och Margaret hade en familj på 16 barn, åtta söner och åtta döttrar. Porträtt av paret av Sir Henry Raeburn visas på National Gallery of Ireland .

John Jameson gick med i Convivial Lodge nr 202, från Dublin Frimurare den 24 juni 1774 och 1780 började irländsk whiskydestillation på Bow Street . 1805 fick han sällskap av sin son John Jameson II som tog över familjeföretaget det året, och under de kommande 41 åren byggde John Jameson II upp verksamheten innan han överlämnade till sonen John Jameson den 3: e 1851. 1901 , företaget bildades formellt som John Jameson and Son Ltd.

Fyra av John Jamesons söner följde hans fotspår i destilleringen i Irland, John Jameson II (1773 - 1851) på Bow Street, William och James Jameson på Marrowbone Lane i Dublin (där de samarbetade med sina Stein -relationer och kallade sin verksamhet Jameson och Stein, innan bosatte sig på William Jameson & Co.). Den fjärde av Jamesons söner, Andrew, som hade ett litet destilleri i Enniscorthy, Co. Wexford, var farfar till Guglielmo Marconi , uppfinnare av trådlös telegrafi. Marconis mor var Annie Jameson, Andrews dotter.

John Jamesons äldsta son, Robert, tog över sin fars juridiska verksamhet i Alloa. Jamesons blev den viktigaste destilleringsfamiljen i Irland, trots rivalitet mellan Bow Street och Marrowbone Lane destillerier.

1800 -talet och turbulenta tider

Vid 1800 -talets början var den den näst största producenten i Irland och en av de största i världen som producerade 1 000 000 gallon årligen. Dublin var då centrum för världens whiskyproduktion. Det var den näst mest populära andan i världen efter rom och internationellt hade Jameson 1805 blivit världens främsta whisky. Idag är Jameson världens tredje största enskilda destilleri whisky.

Historiska händelser satte en tid tillbaka företaget. Den nykterhetsrörelsen i Irland hade en enorm inverkan på den inhemska marknaden, men de två viktiga händelser som påverkat Jameson var irländska frihetskriget och efterföljande handelskrig med den brittiska som förnekade Jameson exportmarknaderna i Samväldet , och kort därefter, införandet av förbudet i USA . Medan skotska varumärken lätt kunde glida över gränsen mellan Kanada och USA, var Jameson utesluten från sin största marknad på många år.

Historisk kruka fortfarande på Jameson -destilleriet i Cork

Införandet av kolonnbrännare av det skotska blandare i mitten av 19-talet aktiverat ökad produktion att den irländska, fortfarande gör arbetsintensiv enda pott fortfarande whiskey , inte kunde konkurrera med. Det fanns en rättslig utredning någonstans 1908 för att hantera handelsdefinitionen av whisky. De skotska producenterna vann inom vissa jurisdiktioner, och blandningar blev erkända i lagen i den jurisdiktionen som whisky. Irländarna i allmänhet, och Jameson i synnerhet, fortsatte med den traditionella pottstillverkningsprocessen i många år.

Skapandet av Irish Distillers Group

1966 slogs John Jameson samman med Cork Distillers och John Powers för att bilda Irish Distillers Group . 1976 stängdes Dublin whiskydestillerier i Jameson i Bow Street och i John's Lane efter öppnandet av ett nytt Midleton -destilleri av Irish Distillers utanför Cork. Midleton Distillery producerar nu mycket av den irländska whiskyn som säljs i Irland under Jameson, Midleton, Powers, Redbreast, Spot och Paddy -märkena. Den nya anläggningen gränsar till Old Midleton Distillery, det ursprungliga hemmet för Paddy -märket, som nu är hem för Jameson Experience Visitor Center och Irish Whiskey Academy. Varumärket Jameson förvärvades av det franska dryckeskonglomeratet Pernod Ricard 1988 när det köpte Irish Distillers .

Det gamla Jameson Distillery i Bow Street nära Smithfield i Dublin fungerar nu som ett museum som erbjuder turer och provsmakningar. Destilleriet, som är historiskt till sin natur och inte längre producerar whisky på plats, genomgick en renovering på 12,6 miljoner dollar som slutfördes i mars 2016 och är nu en central del av Irlands strategi att höja antalet whiskyturister, som stod på 600 000 år 2017. Bow Street har nu också ett fullt fungerande Maturation Warehouse inom sina väggar sedan renoveringen 2016. Det är här som Jameson 18 Bow Street är klar innan han tappas på flaska på Cask Strength.

Försäljning

Försäljningsvolymen passerade 8 miljoner fall under 2019, en ny höjdpunkt för varumärket och inklusive försäljning av 940 000 ärenden enbart i december. Det hade tidigare passerat 1 miljon fall 1996 och 3 miljoner 2010.

2008 sålde The Local, en irländsk pub i Minneapolis , 671 doser av Jameson (22 flaskor om dagen), vilket gör den till den största servern av Jamesons i världen - en titel som den höll i fyra år i rad.

Produktionsprocess

Jameson produceras av en blandning av spannmåls whisky och single pot still whisky , som använder en blandning av maltad och omaltad eller "grön" irländsk korn , allt från en radie av femtio mil runt destilleriet i Cork . Kornen torkas i en sluten ugn som eldas med naturgas (tidigare antracitkol ). Detta står i kontrast till den traditionella metoden som används i vissa skotska whiskydestillerier, som eldar ugnen med torv och ger en distinkt torvsmak.

Utmärkelser

Jameson Special Reserve, Gold Reserve, Limited Reserve och Rarest Vintage Reserve

Jamesons produkter-i synnerhet dess 18-årsålder och dess sällsynta reserv-har betygsatt mycket högt vid internationella spritbetyg . 18-åringen fick en serie guld- och dubbla guldmedaljer vid San Francisco World Spirits Competition mellan 2005 och 2010. Den sällsynta reserven har också vunnit guld och dubbla guldmedaljer där. Rarest Reserve rankas som en av de 20 bästa whiskyerna i världen av Proof66. År 2018 vann Jameson 18-åriga Bow Street bästa irländska blended whisky-pris på € 60/$ 72 eller mer vid Irish Whiskey Awards.

Personlig

John Jameson var också farfar till uppfinnaren Guglielmo Marconi .

Se även

Referenser

externa länkar

Koordinater : 53 ° 20′54,15 ″ N 6 ° 16′35,61 ″ V / 53.3483750 ° N 6.2765583 ° W / 53.3483750; -6.2765583