Gertrude Hawk Choklad - Gertrude Hawk Chocolates

Gertrude Hawk Choklad
Typ Privat
Industri Choklad- och godistillverkare
Grundad Scranton , Pennsylvania , USA (1936 ) ( 1936 )
Grundare Gertrude Hawk
Huvudkontor ,
Antal anställda
550
Hemsida GertrudeHawkChocolates.com

Gertrude Hawk Chocolates är ett chokladföretag baserat i Dunmore , Pennsylvania .

Företaget startades av Gertrude Jones Hawk 1936. Hawk började sin karriär vid 12 års ålder efter hennes fars död. Hon tog jobb i en godisaffär och började senare göra choklad i köket i sitt hem i Scranton, Pennsylvania . Efter andra världskriget investerade hennes son Elmer Hawk sin servicelön i den nyblivna verksamheten som gjorde det möjligt för familjen att köpa utrustning för mekanisk chokladtillverkning. Familjen använde också sina produkter för att samla in pengar genom områdeskyrkor och skolor.

1959 tog Pennsylvania Department of Transportation Gertrudes hem för en Interstate 81- bro . Familjen köpte en mark i Dunmore, Pennsylvania och byggde en fabrik där som öppnades 1962. Förutom fabriken rymde byggnaden en restaurang med full service och ett detaljhandelsområde. Restaurangen omvandlades till en godisaffär 1973. 1988 byggde företaget Gertrude Hawk Corporate Center. Företaget är nu en $ 90 miljoner dollar årlig verksamhet med fyra divisioner. Det sysselsätter över 1 000 personer och driver 75 Gertrude Hawk Chokladchokladbutiker i hela Pennsylvania , New Jersey och New York .

Pennsylvania guvernör Tom Wolf besöker anläggningen Gertrude Hawk Chocolates för att se hur choklad tillverkas.

Gertrude Hawk tillverkar Frangos och inneslutningar för flera företag som Ben and Jerry's och Turkey Hill Dairy . I februari 2008 producerade företaget en glassuppsättning med begränsad upplaga med Turkey Hill som heter Gertrude Hawk Box of Chocolates, som innehöll tre olika Gertrude Hawk-producerade choklad i glass med smaksatt mjölkchoklad . Företaget levererar också choklad och konfekt till Frango , The Hershey Company , Nestle och Fannie May .

Thanksgiving Smidgens-choklad av Gertrude Hawk Chocolates

Elmer Hawk dog den 18 oktober 2013, 89 år gammal efter att ha blivit sjuk. Han var VD för företaget från 1979 till 1992, då hans son David tog över efter honom.

År 2018 infördes Gertrude Hawk, företagets grundare, i Candy Hall of Fame.

Referenser

externa länkar