Eau de Cologne - Eau de Cologne

Eau de Cologne ( franska:  [od (ə) kɔlɔɲ] ; tyska: Kölnisch Wasser [ˈKœlnɪʃ ˈvasɐ] ; betyder "vatten från Köln"), eller helt enkelt Köln , är en parfym som kommer från Köln , Tyskland . Ursprungligen blandat av Johann Maria Farina (Giovanni Maria Farina) 1709, har det sedan kommit att bli en generisk term för doftformuleringar i en typisk koncentration av 2-5% och också mer beroende på dess typ av eteriska oljor eller en blandning av extrakt, alkohol och vatten. I en bas av utspädd etanol (70-90%), eau-de-cologne innehåller en blandning av citrusoljor inklusive oljor av citron , apelsin , tangerin , clementine , bergamott , lime , grapefrukt , blod orange , pomerans och neroli . Den kan också innehålla oljor av lavendel , rosmarin , timjan , oregano , petitgrain (apelsinblad), jasmin , oliv , oleaster och tobak .

I samtida amerikansk engelskanvändning har termen "cologne" blivit en generisk term för parfymer som vanligtvis marknadsförs mot män. Det kan också betyda en mindre koncentrerad, mer prisvärd version av en populär parfym.

Historia

En eau de cologne av Farina (1811).

Den ursprungliga Eau de Cologne är en spirit-citrusparfym som lanserades i Köln 1709 av Giovanni Maria Farina (1685–1766), en italiensk parfymtillverkare från Santa Maria Maggiore Valle Vigezzo . År 1708 skrev Farina till sin bror Jean Baptiste: "Jag har hittat en doft som påminner mig om en italiensk vårmorgon, av påskliljor från berg och apelsinblommor efter regnet". Han namngav sin doft Eau de Cologne , för att hedra sin nya hemstad.

Den Original Eau de Cologne 4711 , är uppkallad efter sitt läge vid Glockengasse No. 4711. Det var också utvecklas i 18th century av Wilhelm Mühlens och producerad i Köln sedan åtminstone 1799 och är därför troligen en av de äldsta fortfarande producerade dofter i värld. Den 12 december 2006 tog parfym- och kosmetikföretaget Mäurer & Wirtz över 4711 från Procter & Gamble och har utökat det till ett helt varumärke sedan dess.

Den Eau de Cologne består av Farina användes endast som en parfym och levereras till "nästan alla kungahus i Europa". Hans förmåga att producera en ständigt homogen doft bestående av dussintals monoinnehåll sågs som en känsla vid den tiden. En enda flaska med denna aqua mirabilis ( latin för mirakelvatten) kostar hälften av en tjänstemans årslön. När frihandeln inrättades i Köln av fransmännen 1797 fick Eau de Cologne framgång otaliga andra affärsmän att sälja sina egna dofter under namnet Eau de Cologne . Giovanni Maria Farinas formel har producerats i Köln sedan 1709 av Farina mittemot Jülichplatz och är den dag i dag en hemlighet. Hans butik på Obenmarspforten öppnade 1709 och är idag världens äldsta doftfabrik.

1806 öppnade Jean Marie Joseph Farina, en morfars far till Giovanni Maria Farina, ett parfymföretag i Paris som senare såldes till Roger & Gallet . Det företaget äger nu rättigheterna till Eau de Cologne extra vieille i motsats till Original Eau de Cologne från Köln . Ursprungligen trodde man att Kölns vatten hade makten att avvärja bubonisk pest. Genom att dricka köln utsöndrade citrusoljedoften genom porerna och avvisade loppor. Mycket som loppschampo för hundar kan baseras på citrusoljor idag.

I modern tid har eau de Cologne eller "cologne" blivit en generisk term. Uttrycket "cologne" kan användas på parfym för män eller kvinnor, men det hänvisar konventionellt till parfymer som marknadsförs mot män.

Importen av Eau de Cologne till Turkiet resulterade i skapandet av kolonya , en turkisk parfym.

Litterär referens

Yevgeny Yevtushenkos dikt, About Drinking , beskriver författaren som kommer tillbaka från en valfångstresa och anländer till en liten stad där den lokala butiken är orolig och i stället hittar de ett fall av Eau de Cologne att dricka.

Se även

Bibliografi

  • Fenaroli, Giovanni; Maggesi, L. (1960). "Acqua di Colonia". Rivista italiana essenze, profumi, piante officinali, olii vegetali, saponi (på italienska). 42 .
  • La Face, Francesco (1960). "Le materie prime per l'acqua di colonia". Relazione al Congresso di Sta. Maria Maggiore (på italienska).
  • Monk, Paul MS (maj 2004). Fysisk kemi: Förstå vår kemiska värld . Wiley. ISBN 978-0-471-49181-1.
  • Sabetay, Sébastien (1960). Les Eaux de Cologne Parfumée . Sta. Maria Maggiore Symposium (på franska).
  • Wells, Frederick V. (1960). Variationer på Eau de Cologne-temat . Sta. Maria Maggiore Symposium.
  • Wells, Frederick V .; Billot, Marcel (1981). Parfymteknik. Konst, vetenskap, industri . Chichester: Horwood Books. s. 25, 278. ISBN 0-85312-301-2.
  • Wilhelm, Jürgen, red. (2005). Das große Köln-Lexikon (på tyska). Köln: Greven Verlag. ISBN 3-7743-0355-X.

Referenser

Citat
Citerade arbeten

externa länkar